อาหารจานด่วน พิซซ่าโฮมเมด ทำง่ายครบทั้งสูตร อร่อยจริง

พิซซ่าโฮมเมด (Homemade Pizza) ทำง่ายครบทั้งสูตร อร่อยจริง ทำง่ายกว่าที่คิด แถมยังอิ่มอร่อยกันอย่างจุใจ สูตรนี้สามารถเพิ่มหน้าที่ชอบได้ตามใจคนกิน ใครชอบชีสมาก ก็ใส่เยอะๆได้เลย หรือใครจะใส่แฮม สับปะรด เป็นหน้าฮาวายเอี้ยนก็อร่อย

พิซซ่า(pizza) เป็นอาหารอิตาลี และอาหารจานด่วนประเภทหนึ่ง ที่ชาวอิตาลีเป็นผู้คิดค้น มีลักษณะเป็นแป้งแผ่นกลมแบน ราดด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วทำให้สุกโดยการอบในเตาอบ และยังมีหลากหลายหน้าให้เลือกสรรค์ตามใจชอบ พิซซ่า แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่

Neapolitan-style คือ พิซซ่าที่มีขอบขนมปังค่อนข้างหนา ซึ่งพิซซ่าอเมริกัน ก็ดัดแปลงมาจากสูตรนี้
Roman-style คือ พิซซ่าแป้งบาง ขอบบางกรอบ ต้นตำรับมาจากกรุงโรม และภูมิภาคลาซิโอของอิตาลี

ส่วนผสม 

 วิธีทํา 

1. นำแผ่นแป้งพิซซ่ามาวางลงบนถาด แล้วทาด้วย ซอสมะเขือเทศ ที่ผสมเกลือป่น ตามด้วยเมล็ดเจีย และพริกไทยป่นให้ทั่วแผ่นแป้ง จากนั้นโรยเมล็ดฟักทองที่ทำการบดหยาบลงไป

2. นำหอมแดงซอยและมะเขือเทศ มาจัดวางบนแผ่นแป้ง จากนั้นโรยหน้าด้วยเชดด้า ชีส และออริกาโน่ลงไปให้ทั่วแผ่นแป้ง

3. นำไปอบประมาณ 30 นาทีโดยใช้ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส หากชีสเริ่มละลายจนทั่วและแผ่นแป้งเริ่มกลายเป็นสีเหลืองกรอบกรอบ แสดงว่าสุกได้ที่แล้ว

4. นำมาใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยผงออริกาโร่ และพริกไทยป่นลงไปอีกครั้ง