เมนูหน้าตาน่ารัก เกี๊ยวไส้กรอกรูปปลา เอาใจสาวๆ หรือคุณหนู
เกี๊ยวไส้กรอกรูปปลา เมนูทานเล่น ของว่างระหว่าง Work from Home เมนูหน้าตาน่ารัก เอาใจสาวๆ หรือคุณหนู ทำตามไม่ยากมาฝากคุณแม่บ้าน เมนู “เกี๊ยวไส้กรอกรูปปลา” เมนูที่คนในบ้านช่วยกันทำได้ ใครพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย
วัตถุดิบ
- ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ ไส้คอลลาเจน ตรา AFM 5 ชิ้น
- แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
- น้ำเปล่า ใช้ติดแป้งเกี๊ยว
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- หั่น ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบไส้คอลลาเจน ตรา AFM เป็นสองท่อน แล้วนำมาฝ่าเป็นสองซีก
- เอาไส้กรอกวางบนแป้งเกี๊ยว แล้วกรีดแผ่นแป้งเกี๊ยว บนชิ้นไส้กรอกข้างละสามเส้น
- ติดแป้งเกี๊ยวสลับซ้ายขวาเป็นรูปตัวปลา ใช้น้ำเปล่าทาให้แป้งติดกันแน่นดี
- ใช้มีดตัดแป้งส่วนเกินตรงส่วนหางปลา แล้วกรีดแป้งเป็นสาม
- นำเกี๊ยวลงทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ
- ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
- เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
