ไพลินนมสดมะพร้าวอ่อน เป็นเครื่องดื่มที่มอบความสดชื่นและพลังงานให้กับร่างกายในยามร้อนได้อย่างดี โดยเราสามารถสร้างเมนูหวานยามว่างที่แฝงมะพร้าวอ่อนอร่อยๆ และเพลิดเพลินไปพร้อมกัน ท่ามกลางอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างไม่สม่ำเสมอของเมืองไทย เมนูนี้ก็จะเป็นเพื่อนคู่ที่ดีสำหรับทุกคนที่ต้องการสัมผัสความราบรื่นและชื่นใจในทุกๆ เมื่อง อย่างที่ไพลินนมสดมะพร้าวอ่อนสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมหลักคือ ‘มะพร้าวอ่อน’ ที่หอมหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และนมสดที่รวดเร็วให้พลังงานและความสดชื่น อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่หลงใหลในของหวานเย็น และยังได้รับประโยชน์จากมะพร้าวอ่อนที่รวดเร็วเติบโตและช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง ดังนั้น มาเริ่มสร้างเมนูอร่อยและสุขภาพกันเถอะ!
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำดอกอัญชัน 3 ถ้วยตวง
- นมสด 500 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
- มะพร้าวอ่อนหั่นชิ้น 100 กรัม
- น้ำเย็นจัด
วิธีทำ:
1. ใส่แป้งมันสำปะหลัง, แป้งท้าวยายม่อม, แป้งข้าวเจ้า, และน้ำดอกอัญชันลงในกระทะทองเหลือง แล้วคนให้เข้ากัน.
2. ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง และคนให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเส้นเนียนและใส จากนั้นยกลงพักไว้ให้คลายความร้อน.
3. ตักส่วนผสมที่ได้ใส่ถุงบีบ และบีบลงในน้ำเย็นจัดให้เป็นก้อนกลม และเตรียมไว้.
4. ใส่นมสด, น้ำตาลทราย, เกลือป่น, และกลิ่นวานิลลาลงในหม้อยกขึ้น แล้วคนให้ละลายพอเดือด จากนั้นใส่มะพร้าวอ่อน และยกลงพักไว้ให้คลายความร้อน.
5. ตักนมสดพร้อมเนื้อมะพร้าวใส่ถ้วย และตามด้วยตัวแป้งข้อที่ 2 จากนั้นเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งป่น (ถ้าต้องการเพิ่มความสดชื่น).
เมนู ‘ไพลินนมสดมะพร้าวอ่อน’ นี้ไม่เพียงแค่อร่อยและชื่นใจในยามร้อนเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีไขมันที่เป็นไขมันอิ่มตัวสายโซ่ขนาดกลางที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้น มาลองทำเมนูนี้และสัมผัสความสดชื่นและพลังงานจากมะพร้าวอ่อนในทุกละความสนุกสนานของชีวิตของคุณกันเถอะ!
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
