ยกความอร่อยจากญี่ปุ่นมาไว้ที่บ้าน ไก่เทอริยากิ ฉ่ำซอสเนื้อนุ่ม

ไก่เทอริยากิ ยกความอร่อยจากญี่ปุ่นมาไว้ที่บ้าน ไก่ซอสเทอริยากิ ที่หมักจนรสชาติเข้าเนื้อ นุ่มมม..ม..ม ชุ่มความอร่อย รสเค็มนิดหวานหน่อยกำลังพอดีรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เยี่ยม หรือจะเป็นเมนูปาร์ตี้ก็อร่อยสะดวก

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาดแล้วใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่ว

2. หมักไก่กับซอสเทริยากิ คลุกเคล้าให้ซอสทั่วไก่ หมักทิ้งไว้ตู้เย็นประมาณ 1 ชม.

3. นำไก่ออกมาในภาชนะที่ใช้อบ หากซอสเหลือเทซอสลงไปด้วย ใช้เวลาอบประมาณ 35-45 นาที จนไก่สุกดี หากไม่มีหม้ออบ ใช้กระทะตั้งเตาได้ แต่ต้องระวังก้นหม้อไม่ให้ไหม้

4. ตั้งน้ำร้อนให้เดือดจัด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ใส่ผักลงไปตามที่ต้องการ ลวกให้นิ่มสุกตามความต้องการ เมื่อลวกผักได้ความสุกที่พอดีแล้ว ให้นำผักขึ้นมาน็อคน้ำแข็ง

5. นำไก่ที่อบแล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆ

6. เตรียมข้าวใส่จาน นำไก่วางบนข้าว ราดด้วยซอสเทริยากิ ตกแต่งจาน พร้อมเสิร์ฟ