ไก่ผัดกิมจิ สูตรอาหารเกาหลีอร่อยฟินเกลี้ยงจาน!

สูตรอาหารเกาหลี ไก่ผัดกิมจิ อร่อยฟินเกลี้ยงจาน!

ไก่ผัดกิมจิ เมนูอาหารเกาหลีเอาใจสายโอป้าเกาหลี ทำง่ายรสชาติก็ถูกใจคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดหวานผสมเปรี้ยว เหมาะที่จะเป็นมื้อหลักสำหรับทุกคนในครอบครัว ใครทานก็อร่อย ต้องลอง!

ส่วนผสม 

1. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
2. กระเทียม 1 ช้อนชา
3. กิมจิ 200 กรัม
4. เนื้ออกไก่ 200 กรัม
5. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอส 1 ช้อนชา
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
9. ต้นหอม 2 ต้น
10. พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
11. งาขาว

 

 

 วิธีทำ 

1. หมักไก่กับซอสโคชูจัง คลุมเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

2. นำกิมจิมาหั่นพอดีคำ

3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ผัดกระเทียมให้เป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอม

4. ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ลงไป เนื้อไก่เริ่มสุก ใส่กิมจิที่หั่นไว้ลงไปผัด กับซอสโคชูจัง ผัดให้เข้ากัน

5. ใส่ซอส ตามด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา ต้นหอมซอย

6. ผัดคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วจึงตักเสิร์ฟ (ใครชอบความเข้มข้นให้ใส่พริกป่นเกาหลีเพิ่ม)

Share :

Facebook
Twitter
LinkedIn