fbpx
วันอังคาร, 16 เมษายน 2567

ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง กรอบนอกนุ่มใน เมนูสุดฟิน

เมนูปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง กรอบนอกนุ่มใน 

ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง ปีกไก่ทอดกรอบๆ คลุกซอสโคชูจังฉ่ำๆ หวานนิด เผ็ดหน่อย กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจนหยุดไม่ได้ จะทำทานกับครอบครัว หรือใครอยากทำไว้เป็นเมนูเด็ดสำหรับปาร์ตี้ปีใหม่ ก็รับรองว่าปัง

 ส่วนผสม 

  1. ปีกไก่                                 10-12 ชิ้น
  2. ซอสโคชูจัง                       2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำผึ้ง                                 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำส้มสายชู                       2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสมะเขือเทศ                 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เกลือป่น
  7. พริกไทย
  8. น้ำมันสำหรับทอด
  9. น้ำเปล่า
  10. งาขาว
  11. ต้นหอมซอย
  12. กระเทียมสับละเอียดไก่ทอด เกาหลี ซอสโคชูจัง

วิธีทำ  

  1. หมักปีกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน
  2. ตามด้วยแป้งทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที
  3. นำปีกไก่ลงทอดด้วยไฟกลาง จนเหลืองกรอบ เมื่อไก่สุกดีนำขึ้นมาพักไว้

วิธีทำซอส

  1. นำกระทะไปตั้งไฟเทน้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม
  2. ใส่ซอสโคชูจัง น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู ใช้ไฟอ่อนแล้วผัดให้เข้ากัน (ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่า)
  3. พอซอสงวดขึ้น ให้นำไก่ที่ทอดไว้ใส่ในกระทะ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. นำไก่ใส่จาน โรยงาขาว และต้นหอม พร้อมรับประทาน

 

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที