อร่อยฟิน ไก่ตุ๋นพะโล้เห็ดหอม ทำง่ายๆ จนยกชดเกลี้ยงชาม
ไก๋ตุ๋นพะโล้เห็ดหอม เมนูทำง่ายๆ อร่อยเกลี้ยงชาม สูตรที่ทำง่ายแสนง่ายใช้เวลาไม่นาน มีแค่ไมโครเวฟ ก็อร่อยได้
ส่วนผสม
- ปีกไก่ 500 กรัม
- เห็ดหอมสด 70 กรัม
- ผงพะโล้สำเร็จ 1 ซอง (60 กรัม)
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- ผักชี
วิธีทำ
- ล้างปีกไก่ และเห็ดหอม
- หั่นหอมสดเตรียมไว้
- เทน้ำเปล่าลงหม้อ หรือชามที่สามารถใส่ในไมโครเวฟได้
- เทผงพะโล้สำเร็จรูปลงไปในน้ำ คนให้ละลายจนเข้ากัน
- ใส่ปีกไก่ลงไป ตามด้วยเห็ดหอมสด คนให้ทุกส่วนโดนน้ำ
- นำเข้าอบในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 10 นาที ใช้ไฟ 1,100 วัตต์
- เมื่อครบ 10 นาทีแล้ว นำออกมาตักเอาฟองที่ลอยออก คนให้วัตถุดิบโดนน้ำทั่วถึง
- นำให้อบในไมโครเวฟต่อประมาณ 10 นาที ใช้ไฟ 1,100 วัตต์ เพื่อตุ๋นให้ไก่สุกดี
- เมื่อครบ 10 นาทีแล้ว นำออกมาอีกครั้ง ตักฟองออกคล้ายเดิม และคนให้ทั่ว
- นำเข้าไปอบต่อ 10 นาที ใช้ไฟ 500 วัตต์ เพื่อตุ๋นให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ และให้ไก่เปื่อยนุ่ม
- เมื่อครบเวลาดีแล้ว นำออกจากไมโครเวฟ ใส่ผักชีโรยหน้า พร้อมเสิร์ฟ
