โรตีกรอบซอสพะแนงกุ้งสับ เป็นเมนูแห่งความพิถีพิถันในการผสมผสานรสชาติที่เด็ดเดี่ยวของอาหารทางภาคใต้ และความกรอบคลุกคลีของโรตีที่ทุกคนต้องหลงใหล เมนูนี้เป็นที่รู้จักในวงการคลีนอีทีที่ต้องการรับประทานอาหารที่อร่อยและสุขภาพพร้อมกัน.
รสชาติของโรตีกรอบซอสพะแนงกุ้งสับ ที่แท้จริงและยากจะลืม มาจากการผสมผสานความหอมกรอบของโรตีกับความหอมอร่อยของซอสพะแนงที่อร่อยหวาน และมีกุ้งสับเติบโตอยู่ในซอส เพิ่มความหรูหราให้กับมื้ออาหารนี้อีกต่อไป
การทำโรตีกรอบก็ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าคุณมีวัตถุดิบคุณภาพดีและรู้จักวิธีการทำที่ถูกต้อง โรตีก็จะมาอยู่ในทางที่ถูกต้อง นอกจากนี้ ความหลากหลายของเมนูนี้ยังสามารถปรับปรุงตามความชอบของคนทาน เริ่มตั้งแต่ความเผ็ด, ความหวาน และคุณสามารถเลือกวัตถุดิบต่างๆ ตามใจชอบ.
โรตีกรอบซอสพะแนงกุ้งสับ เป็นเมนูที่สร้างความร่วมมือระหว่างผัดและขนมปัง ที่นำความเอกลักษณ์ของทั้งสองมาผสมผสานเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างรสชาติที่ยิ่งใหญ่ และสร้างความรู้สึกที่น่าทึ่งในทุกจาน. ถ้าคุณยังไม่เคยลองทำเมนูนี้ แนะนำให้ลองสร้างความทึ่งในครอบครัวหรือกับเพื่อนๆ อย่างแน่นอนว่าคุณจะตกหลุมในความอร่อยและความสนุกของการทำโรตีกรอบซอสพะแนงกุ้งสับ.
ส่วนผสม
- กุ้งหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
- น้ำพริกแกงพะแนง 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง
- กะทิเข้มข้นปานกลาง 1 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- โรตีแช่แข็งสำเร็จรูปทอดกรอบหรืออบให้กรอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดพอหอม ใส่หัวกะทิผัดจนแตกมัน
- ใส่กะทิเข้มข้นปานกลาง พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เบาไฟเคี่ยวพอข้น ใส่กุ้งผัดพอสุก ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟพร้อมโรตี
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
