เมนูอาหารเช้าทำง่าย โดนใจ! แซนวิชไข่ (Egg Drop) สไตล์เกาหลี
แซนวิชไข่ (Egg Drop) สไตล์เกาหลี เมนูอาหารเช้ายอดฮิตทำง่าย แม่บ้านทำเป็นอาหารเช้าให้คุณลูกได้ง่าย ๆ ประหยัดเวลา ทำใส่กล่องกินได้สะดวกโดนใจทั้งครอบครัว
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น สไลด์แบบหนา 1 แผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เชดด้าชีส 2 แผ่น
- เบคอนสไลด์ 2 ชิ้น
- นมสด 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
- เนย
- พาร์สลีย์แห้ง
ส่วนผสม ซอสมาโย
- มายองเนส 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ซอสศรีราชา
- นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกศรีราชา ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นมสด เกลือ น้ำตาล ตีให้เข้ากัน พักไว้
- นำเบคอน 1 ชิ้นมาหั่นแบ่งให้ได้ 3 ชิ้นเท่าๆ กันนำไปทอดให้กรอบ พักไว้
- ทำซอสมาโยโดย นำมายองเนส และนมข้นหวาน มาผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
- ทำซอสศรีราชา นำนมข้นหวานและซอสพริกศรีราชา มาผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
- นำซอสมาโยและซอสศรีราชามาผสมกัน จากนั้นพักไว้
- ตั้งกระทะ นำเนยมาทาให้ทั่ว เทไข่ที่ผสมไว้แล้วลงไป ทอดไข่ให้ได้เป็น ไข่ข้น ตักขึ้นมาพักไว้
- ตั้งกระทะใหม่อีกครั้ง นำเนยไปทาให้ทั่ว นำขนมปังไปกริลล์ให้ได้สีและกลิ่นหอมทั้งสองฝั่ง จากนั้นนำมาสไลด์หั่นครึ่ง โดยให้เหลือด้านล่างไว้
- นำซอสศรีราชาทาด้านล่างของขนมปัง ใส่เชาด้าชีสเข้าไป ตามด้วยเบคอน จากนั้นทาซอสมาโยด้านบนของขนมปัง
- ตามด้วยไข่ที่ทำพักไว้ ปิดท้ายด้วยซอสมาโยด้านบน โรยพาร์สลีย์แห้งปิดท้าย เป็นอันเสร็จ
