fbpx
วันเสาร์, 20 กรกฎาคม 2567

เต้าหู้ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารเอาใจคนชอบเครื่องเทศ

เมนูอาหารเอาใจคนชอบเครื่องเทศ เต้าหู้ผัดผงกะหรี่ สไตล์อินเดีย

เต้าหู้ผัดผงกะหรี่ อร่อยฟิน มีประโยชน์ช่วยให้เจริญอาหารและยังทำให้ร่างกายผ่อนคลาย ปรุงก็ง่าย ชิล ๆ สบาย ๆ สร้างสรรค์จานอร่อยได้ วันนี้เราจะนำเสนอความลงตัวของ เต้าหู้ กับเครื่องเทศจากอินเดีย ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ เต้าหู้กับเมนูอาหารสูตรเด็ด

เต้าหู้ผัดผงกะหรี่ เมนูอาหารแสนอร่อย รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เมนูเพื่อสุขภาพ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เต้าหู้เป็นแหล่งรวมโปรตีนสูง

เต้าหู้หั่นชิ้นนุ่ม ๆ ทอดจนสุกเหลืองตึง ผัดเข้ากันกับเครื่องปรุง ผงกะหรี่ เครื่องเทศของอินเดียที่ผัดจนสุกหอมกรุ่นจัดเสิร์ฟคู่ข้าวสวย อร่อยจนลืมไม่ลง ผัดเต้าหู้ที่แสนอร่อย กินง่าย และมีประโยชน์ด้วย

เต้าหู้

ส่วนผสม

  1. เต้าหู้ถั่วเหลือง                            1 หลอด
  2. ไข่ไก่                                           1 ฟอง
  3. นมสด                                          ½ ถ้วยตวง
  4. ซอสเห็ดหอม                              1 ½ ช้อนชา
  5. ซอสปรุงรส                                  1 ½ ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย                               1 ½ ช้อนชา
  7. ผงกะหรี่                                      1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช                                    1 ช้อนโต๊ะ
  9. กระเทียมสับ                               1 ช้อนโต๊ะ
  10. ต้นหอมหั่นท่อน                         2 ช้อนโต๊ะ
  11. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน                          2 ช้อนโต๊ะ
  12. หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น                    50 กรัม
  13. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ           ½ เม็ด
  14. แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปสำหรับคลุก
  15. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. หั่น เต้าหู้ ให้ได้ 6 ชิ้น คลุกลงในแป้งทอดกรอบ ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะเตรียมไว้
  2. ผสมไข่ไก่ นมสด ซอสเห็ด หอม ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส คนพอเข้ากัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุก ใส่ส่วนผสมข้อที่ 2 คนเร็ว ๆ จนส่วนผสมสุก
  4. ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ผัดพอเข้ากัน ตักราดลงบนเต้าหู้ที่ทอดไว้ จัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหาร จานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที