เมนูหน้าตาน่ารัก เกี๊ยวไส้กรอกรูปปลา เอาใจสาวๆ หรือคุณหนู
เกี๊ยวไส้กรอกรูปปลา เมนูทานเล่น ของว่างระหว่าง Work from Home เมนูหน้าตาน่ารัก เอาใจสาวๆ หรือคุณหนู ทำตามไม่ยากมาฝากคุณแม่บ้าน เมนู “เกี๊ยวไส้กรอกรูปปลา” เมนูที่คนในบ้านช่วยกันทำได้ ใครพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย
วัตถุดิบ
| 1. ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ ไส้คอลลาเจน ตรา AFM | 5 ชิ้น |
| 2. แผ่นเกี๊ยว | 20 แผ่น |
| 3. น้ำเปล่า ใช้ติดแป้งเกี๊ยว | |
| 4. น้ำมันพืชสำหรับทอด |
วิธีทำ
1. หั่น ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบไส้คอลลาเจน ตรา AFM เป็นสองท่อน แล้วนำมาฝ่าเป็นสองซีก
2. เอาไส้กรอกวางบนแป้งเกี๊ยว แล้วกรีดแผ่นแป้งเกี๊ยว บนชิ้นไส้กรอกข้างละสามเส้น
3. ติดแป้งเกี๊ยวสลับซ้ายขวาเป็นรูปตัวปลา ใช้น้ำเปล่าทาให้แป้งติดกันแน่นดี
4. ใช้มีดตัดแป้งส่วนเกินตรงส่วนหางปลา แล้วกรีดแป้งเป็นสาม
5. นำเกี๊ยวลงทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ
6. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
7. เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
