fbpx
วันเสาร์, 24 กุมภาพันธ์ 2567

เกี๊ยวกรอบราดหน้าหมูสับ สามารถทำได้ในบ้านแบบง่ายๆ

น้ำราดหน้าที่อร่อยเยี่ยม เกี๊ยวกรอบราดหน้าหมูสับ สามารถทำได้ง่ายๆ

เกี๊ยวกรอบราดหน้าหมูสับ เป็นอาหารที่อร่อยและสดใสที่คุณสามารถทำได้ในบ้านแบบง่ายดาย มันประกอบด้วยส่วนสำคัญคือเกี๊ยวกรอบและหมูสับ ที่จะมาคู่กับน้ำราดหน้าที่อร่อยเยี่ยม นี้เป็นเมนูที่สามารถดำเนินการทำในครัวของคุณเอง ท่ามกับการสั่งอาหารจากร้านอาหาร

สำหรับคนที่อาจรู้สึกเบื่อกับราดหน้าแบบธรรมดา คุณสามารถลองสร้างสรรค์เมนูนี้เพื่อสร้างรสชาติที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างมหัศจรรย์ คุณจะเริ่มต้นโดยทอดเกี๊ยวจนกรอบแล้วคลุกด้วยน้ำราดหน้าที่คุณจัดรสตามความชอบ เมื่อคุณปรุงรสอย่างถูกต้อง ผลลัพธ์คือเมนูอาหารที่น่าลิ้มลองและอร่อยจนถึงรสชาติติดใจ

การทำเกี๊ยวกรอบนั้นสามารถเริ่มต้นโดยนำแป้งเกี๊ยวที่ห่อไส้หมูที่มีรสชาติเข้มข้นไปทอดจนกรอบ แล้วเสิร์ฟริมสุดอร่อยร่วมกับน้ำราดหน้าที่มันโดนใจ นอกจากนี้คุณยังสามารถนำมาทานเป็นอาหารเสริมหรืออาหารหลักตามที่คุณต้องการ

เมื่อคุณผัดเส้นก๋วยเตี๋ยว ควรระวังเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยซีอิ๋วดำก่อนเพื่อให้เส้นมีสีสวยและกลิ่นหอม ในขณะผัดควรใช้ไฟปานกลาง นี้จะทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเนียนนุ่มด้านใน แต่ก็ยังคงความกรอบด้านนอกและไม่ร้อนมันเยิ่น

การทานก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ นอกจากความอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีส่วนประกอบที่ครบถ้วนทางโภชนาการอย่างมะเขือเทศที่สามารถช่วยบำรุงสายตาด้วยวิตามินเอสูง และสารไลโคปีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งและป้องกันปัญหาของระบบประสาทตาเสื่อม

สุดท้ายแต่ไม่เห็นสุดท้าย คุณยังสามารถสร้างสรรค์เมนู เมนูเกี๊ยวกรอบราดหน้าหมูสับ ให้เป็นเกี๊ยวกรอบราดหน้าหมูสับสีฟ้า ที่มีน้ำซุปราดที่หอมกลมกล่อมและรสชาติอร่อยมากจากน้ำพริกเผาสูตรพิเศษ นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนไส้ไปจากเนื้อสับเป็นหมูสับหรือไก่สับได้ตามความชอบของคุณ ทุกส่วนหมู่ในการทำเมนูนี้ถูกจัดรสด้วยความใส่ใจในคุณภาพและรสชาติที่แท้จริง

เกี๊ยวกรอบราดหน้า

 

ส่วนผสม

  1. แผ่นเกี๊ยวตัดกว้าง 1 เซนติเมตร                             100 กรัม
  2. หมูสับ                                                               150 กรัม
  3. แคร์รอต หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                             2 ช้อนโต๊ะ
  4. หอมหัวใหญ่ หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                       2 ช้อนโต๊ะ
  5. เห็ดฟาง หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                              2 ช้อนโต๊ะ
  6. มะเขือเทศ หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                           2 ช้อนโต๊ะ
  7. กระเทียมสับ                                                       2 ช้อนชา
  8. น้ำซุป                                                                1 1/2 ถ้วยตวง
  9. ผงกะหรี่                                                            1 ช้อนชา
  10. ซีอิ๊วขาว                                                             1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลทราย                                                       2 ช้อนชา
  12. ซอสมะเขือเทศ                                                   2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  13. ซอสหอยนางรม                                                  2 ช้อนโต๊ะ
  14. ซีอิ๊วดำเค็ม                                                         1/2 ช้อนชา
  15. ผักกาดหอมหั่นชิ้น                                              3 ใบ
  16. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น                                              1 ช้อนโต๊ะ
  17. น้ำมันพืช                                                           2 ช้อนโต๊ะ
  18. แป้งมันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพดผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย
  19. น้ำมันพืชสำหรับทอด
  20. เครื่องปรุงรส เช่น น้ำส้มพริกดอง น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนู

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่แผ่นเกี๊ยวลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่หมูสับลงผัดพอสุก ใส่ผงกะหรี่ แคร์รอต หอมหัวใหญ่ เห็ดฟาง และมะเขือเทศ ผัดพอสุก
  3. เติมน้ำซุป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำเค็ม และซอสมะเขือเทศ ชิมรสตามชอบ ใส่แป้งมันสำปะหลัง คนให้แป้งสุกข้น ใส่ขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน
  4. จัดผักกาดหอมใส่ภาชนะ วางเกี๊ยวทอด ตักส่วนผสมข้อที่ 3 ราดจนทั่ว จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรส

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที