เช้าที่ต้องการพลังงานสำหรับวันใหม่ ออมเลตชีส ไข่ออมเลตนุ่ม ๆ และชีส
ออมเลตชีส อาหารเช้าในวันสบาย ๆ ออมเลตเนื้อเนียมนุ่ม ซ่อนความเยิ้มของชีสไว้ด้านในแหล่งของโปรตีนที่มีคุณภาพ รับประทานคู่กับแฮม เบคอน ขนมปัง หรือมะเขือเทศ ก็เข้ากันได้ดี ออมเล็ตเมนูอาหารทำง่ายที่บ้าน กินได้ทั้งครอบครัว ใช้เวลาทำไม่นาน
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอซซาเรลลา ½ ถ้วย
- ชีสพาเมซาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่นม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป กระจายเนยให้ทั่วกระทะ
- เทไข่ทีตีไว้ลงไป รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย แล้วใช้พายคนไข่ให้ทั่ว
- เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ดันไข่ไปสุดฝั่งกระทะ จัดให้เป็นทรงรักบี้ แล้วโรย ชีส ลงไปตรงกลาง
- กลับด้านไข่ให้ห่อชีสเอาไว้ รอจนสุกทุกด้าน
- ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ กินคู่กับผักสลัด แฮม เบคอน หรือไส้กรอก ตามใจชอบ
- ตักออมเลตชีสใส่จานจัดเสิร์ฟ
