fbpx
วันอาทิตย์, 27 พฤศจิกายน 2565

หมูแดดเดียว เมนูสุดคลาสสิคทำง่ายๆ

เมนูสุดคลาสสิค หมูแดดเดียว ทำง่ายๆ

หมูแดดเดียว เมนูสุดคลาสสิคใช้วัตถุดิบไม่เยอะ อาศัยแดดในการทำหมักหมูง่ายๆ ได้ ที่บ้าน

วัตถุดิบสำหรับ 4 ที่

  1. สะโพกหมูหั่นเป็นเส้น 500 กรัม
  2. น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1 ช้อนชา  
  3. พริกไทยขาวป่น 0.5 ช้อนชา 
  4. ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้ม 3 ช้อนโต๊ะ 

หมูแดดเดียว

วิธีทำ

  1. นำหมูไปล้าง แล้วเอามาแล่เป็นแผ่นๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
  2. หมักหมูแดดเดียวด้วย ซอสปรุงอาหาร  น้ำตาล และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1- 2 ชั่วโมง
  3. วางหมูที่หมักแล้วบนตะแกรง นำหมูไปตากแดดแรงจัดๆ ให้เนื้อหมูมีผิวข้างนอกแห้ง ทั้งสองด้าน ตามชอบ
  4. การทอดหมูแดดเดียว
  5. หลังจากนำหมูไปตากแดดเรียบร้อยแล้ว ให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางๆ นำหมูลงทอดให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. จัดเสิร์ฟรับประทานกับข้าวสวย หรือผักสดตามชอบ

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที