fbpx
วันจันทร์, 15 กรกฎาคม 2567

หมูสามชั้นม้วนย่างซอส หมูหมักกับซอส และเครื่องเทศ

หมูสามชั้นมาหมักกับซอส และเครื่องเทศ  หมูสามชั้นม้วนย่างซอส อร่อยและน่ารับประทาน

หมูสามชั้นม้วนย่างซอส หมูสามชั้นมาหมักกับซอส และเครื่องเทศ รสเข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศ หนังกรอบ หมูสามชั้นของเราก็ฉ่ำไปด้วยซอส เนื้อนุ่มละมุนลิ้นฟินอย่าบอกใคร!

หมูสามชั้นสอดไส้ผักโขม เห็ด และเกาลัด รสเค็มมันครีมมี่ ม้วนและอบจนหนังพองเหลืองกรอบ เสิร์ฟคู่กับซอสดาร์กช็อกโกแลตรสเข้มข้น หอมกลิ่นโกโก้ และไวน์แดง รสชาติเข้ากันได้ดีกับหมูอบทำได้ง่าย เนื่องจากใช้เครื่องปรุงและส่วนผสมที่สามารถหาได้ไม่ยาก

เนื้อหมู แผ่นไม่หนาไม่บาง มีมันแทรกเล็กน้อย มีความนุ่ม อร่อย มีลักษณะที่แตกต่างกันไปตามแต่ละสูตร เช่น ชิ้นกลมบ้าง ชิ้นเหลี่ยมบ้าง มักจะใช้ หมู ในส่วนไหล่ ส่วนท้อง ส่วนสะโพก เป็นต้น

หมูสามชั้น

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้นทั้งแผ่น            1 กิโลกรัม
  2. พริกไทยป่น                      1 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมบุบ                     3 กลีบ
  4. ใบไทม์                             1 ก้าน
  5. น้ำมันมะกอก                    3 ช้อนโต๊ะ
  6. ผงปาปริกา                       1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสบาร์บีคิว                    ½ ถ้วยตวง
  8. น้ำเลมอน                         2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. นำหมูสามชั้นมาจิ้มหนังให้ทั่ว แล้วทาด้วยน้ำเลมอน
  2. กลับด้านเนื้อขึ้นมา แล้วทาเนื้อหมูด้วย กระเทียม พริกไทย ใบไทม์ ผงปาปริกา และน้ำมันมะกอก นวดให้ทั่ว
  3. ทาด้วยซอสบาร์บีคิวปิดท้าย แล้วม้วนหมูให้เป็นม้วน หมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
  4.  เมื่อครบเวลาหมักแล้ว นำเข้า ไมโครเวฟ ย่างเป็นเวลา 90 นาที
  5.  เมื่อสุกดีแล้ว นำมาหั่นจัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามชอบ ทาซอสบาร์บีคิวเพิ่มเพื่อความเข้มข้น

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที