แจกสูตร หมูทอด แสนอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว
หมูทอดแสนอร่อย เมนูแสนอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบภายในครัว เสิร์ฟ ร้อนๆ ทานคู่กับข้าวสวยได้ทันที
วัตถุดิบ สำหรับ 4 ที่
| 1. เนื้อหมูส่วนคอหมู | 500 กรัม |
| 2. ซอสปรุงรส | 3 ช้อนโต๊ะ |
| 3. น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
| 4. พริกไทยขาวป่น | 0.25 ช้อนชา |
| 5. น้ำเปล่า | 0.25 ถ้วย |
| 6. แป้งทอดกรอบ | 3 ช้อนโต๊ะ |
| 7. น้ำมันพืช | 3 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. หมักเนื้อหมูกับซอสปรุงรส ฝาเขียว น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่น และแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ลดไฟลงเป็นปานกลาง
3. นำหมูลงทอดด้วยไฟกลางกึ่งอ่อน ทอดให้เหลืองทอง
4. ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน (เพิ่มไฟแรงก่อนนำหมูขึ้น จะช่วยให้เนื้อหมูไม่อมน้ำมัน)
