แจกสูตร หมูทอด แสนอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว
หมูทอดแสนอร่อย เมนูแสนอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัว ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบภายในครัว เสิร์ฟ ร้อนๆ ทานคู่กับข้าวสวยได้ทันที
วัตถุดิบ สำหรับ 4 ที่
- เนื้อหมูส่วนคอหมู 500 กรัม
- ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น 0.25 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 0.25 ถ้วย
- แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หมักเนื้อหมูกับซอสปรุงรส ฝาเขียว น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่น และแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ลดไฟลงเป็นปานกลาง
- นำหมูลงทอดด้วยไฟกลางกึ่งอ่อน ทอดให้เหลืองทอง
- ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน (เพิ่มไฟแรงก่อนนำหมูขึ้น จะช่วยให้เนื้อหมูไม่อมน้ำมัน)
