ยำกุ้งย่างใบชะพลูกรอบ เป็นอาหารไทยที่น่าตะลึงใจและที่หลายคนรักสุดคือรสชาติอร่อยและความสดชื่นในทุกจาน. ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่หลงรักในรสชาติของอาหารไทยหรือไม่, เมนู นี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการสัมผัสความอร่อยและความสดชื่นในเมนูอาหาร.
ในฤดูร้อนแบบนี้, การเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำและให้ความสดชื่นจึงกลายเป็นทางเลือกของคนโบราณ. “ยำกุ้งย่างใบชะพลูกรอบ” นี้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด, ด้วยรสชาติเผ็ดเปรี้ยวและความกรอบจากใบชะพลูทอด ทำให้มันเป็นเมนูที่อร่อยและสดชื่นในทุกจาน.
ขั้นตอนการทำง่ายและไม่ซับซ้อน คุณเพียงแค่เตรียมกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่แล้วนำมาย่าง การปรุงรสเป็นส่วนสำคัญในเมนูนี้ คุณสามารถปรับปรุงรสชาติตามความชอบของคุณ หากคุณชอบรสเผ็ด, ควรใส่พริกไทยหรือพริกชี้ฟ้าเพิ่มเติม. สำหรับคนที่ชอบรสเปรี้ยวหวาน, สามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมะปรางให้เพิ่มรสชาติของน้ำยำ.
ยำกุ้งย่างใบชะพลูกรอบไม่เพียงแค่อาหารที่อร่อย, แต่ยังเป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับวันที่ร้อนด้วยรสชาติและความกรอบ. หากคุณยังไม่เคยลองทำเองที่บ้าน, ขอแนะนำให้คุณลองทำดูครับ และคุณจะรู้ว่ารสชาติอร่อยแบบนี้คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน.
อย่ารอช้า ลองทำยำกุ้งย่างใบชะพลูกรอบเพื่อสัมผัสความอร่อยและความสดชื่นของมื้ออาหารที่คุณเตรียมเอง และเพื่อนและครอบครัวของคุณคงไม่ลืมรสชาตินี้อีกต่อไป.
ส่วนผสม
- กุ้งแม่น้ำ 2 ตัว
- ตะไคร้ซอย 1/4 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสีแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบชะพลูทอด 1/3 ถ้วยตวง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/4 ถ้วยตวง
- ใบชะพลูทอดสำหรับโรย
วิธีทำ
1. ย่างกุ้งแม่น้ำพอสุก แกะเนื้อออกหั่นชิ้นเก็บเปลือกไว้
2. ผสมพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำพริกเผา น้ำมะนาว คนพอเข้ากัน
3. ใส่ตะไคร้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใบชะพลูทอด เนื้อกุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมข้อที่ 3 ใส่ลงในตัวกุ้ง โรยใบชะพลูทอดกรอบ จัดเสิร์ฟ
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
