อาหารประเภทเส้น พาสต้าโฮลวีตซอสงาไข่ลวก ทานกับต้นหอมซอย

พาสต้าโฮลวีตซอสงาไข่ลวก เมนูอาหาร อิตาลียอดฮิตที่ครองใจนักกินหลายต่อหลายคน ซอสสีน้ำตาลอ่อนข้น ๆ หอมงาขาวคั่ว รสชาติกลมกล่อม เหนียวนุ่ม อร่อยโดนใจ พาสต้าโฮลวีตซอสงาไข่ลวก ซอสสีน้ำตาลอ่อนข้น ๆ หอมงาขาวคั่ว รสชาติกลมกล่อม ทานกับต้นหอมซอย ไข่ลวกนุ่ม ๆ

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือดจัด เมื่อน้ำเดือดเทลงในชามที่ใส่ไข่เอาไว้ให้ท่วมไข่ ทิ้งไว้ 12-13 นาที

2. ตั้งน้ำที่เหลือต่อให้เดือด จากนั้นนำเส้นพาสต้าโฮลวีต ลงไปต้มจนสุก ใช้เวลาประมาณ 7-8 นาที

3. ทำซอส นำงาขาวคั่วไปบดโดยครกหิน เมื่อละเอียดแล้วตักใส่ถ้วย

4. ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว และมิริน ลงในถ้วยงาขาวคั่วบด คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมจืดพร่องมันเนย ปรุงรสด้วยเกลือและสตีเวีย

5. นำเส้นพาสต้าโฮลวีตที่ลวกแล้วมาใส่ภาชนะสำหรับคลุก จากนั้นเทซอสงาลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. ตักใส่จาน โปะหน้าด้วยไข่ลวก จากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และงาขาว