ชีสร้อนๆ  ผักโขมอบชีส เมนูอาหารฝรั่งยอดฮิตตลอดกาล

ผักโขมอบชีส ผักโขมไปผัดในกระทะ กับกระเทียม หอมใหญ่ วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรเเละพริกไทยดำ ส่พามีซานชีสขูดเพื่อเพิ่มรสชาติ โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูด ชีสยืด ฟิน เมนูที่โปรดของใครหลายๆ คน

ส่วนผสม 

วิธีทำ 

1. สับผักโขมพอหยาบ

2. ซอยหัวหอมบาง ๆ และหั่นเต๋าเล็ก อย่างละครึ่ง

3. จากนั้นซอยกระเทียมเตรียมไว้

4. ต้มนมกับหัวหอมซอยและกระเทียมให้เดือด จนหัวหอมสุกแล้วพักไว้

5. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไปละลาย แล้วใส่แป้งลงไปผัดให้สุก

6. กรองนมร้อนใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

7. ปรุงรสด้วยเกลือและ พริกไทย

8. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัดให้เริ่มสุก

9. ใส่กระเทียมตามลงไปผัดให้เหลืองสวย และใส่ผักโขมลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

10. ใส่ครีมซอสที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน

11. เทผักโขมที่ผัดแล้วใส่จานอบ แล้วโรยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วแล้วนำไปอบจนเหลืองสวย