fbpx
วันอาทิตย์, 16 มิถุนายน 2567

ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ

ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ เป็นอีกหนึ่งตัวอย่าง ของอาหารไทยที่หอมหวาน และรสชาติเข้มข้น ที่ทุกคนต่างรักหลงใหล. การผสมผสานระหว่างปลาหมึกนุ่มนวล, สับปะรดหอมหวาน, และ กะปิเคี้ยวให้ความอร่อยขึ้นเป็นเมนูที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันวิธีทำเมนู “ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ” ของเรา ซึ่งเป็นอาหารที่ทำง่าย และ อร่อยอันแนะนำสำหรับทุกคนที่รักในรสชาติของกะปิและปลาหมึก.

ปลาหมึกผัด

ส่วนผสม:

  1. ปลาหมึกสดหั่นแว่น               180 กรัม
  2. สับปะรดหั่นชิ้น                       150 กรัม
  3. กะปิ                                        1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะนาว                               1 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียม                               5 กลีบ
  6. พริกขี้หนูสวน                       10 เม็ด
  7. น้ำตาลปี๊บ                             2 ช้อนชา
  8. น้ำปลา                                  1 1/2 ช้อนชา
  9. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ      1 เม็ด
  10. ใบมะกรูดฉีก                         3 ใบ
  11. น้ำมันพืช                               2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมให้ละเอียด และใส่กะปิโขลกพอเข้ากัน จากนั้น, ใส่น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน.
  2. ตั้งกระทะและใส่น้ำมันพืช รอให้น้ำมันร้อน. จากนั้น, ใส่ส่วนผสมจากข้อที่ 1 และผัดจนหอม.
  3. เพิ่มปลาหมึกและสับปะรดลงในกระทะ ผัดจนสุก.
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน และโรยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง.
  5. ตักใส่ภาชนะและเสิร์ฟทันที.

เมนู “ปลาหมึกผัดสับปะรดใส่กะปิ” เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นและยังมีความเป็นเอกลักษณ์ที่มากมาย. รสชาติของมันเข้มข้นและหอมหวานอร่อย, และความเสมอเนียมของรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ จะทำให้ทุกคนหลงรักในเมนูนี้. หวังว่าคุณจะลองทำเมนูนี้ในบ้านของคุณและพบว่ามันอร่อยเหนือความคาดหมายของคุณ.

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที