fbpx
วันศุกร์, 2 ธันวาคม 2565

นักเก็ตไก่ ของว่างทำง่าย ๆ สูตรสร้างอาชีพ !

ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด นักเก็ตไก่ ก็อร่อยได้เหมือนกัน

นักเก็ตไก่ หรือ ไก่ทอด ที่มีขนาดพอดีคำ โดยการนำเนื้อไก่มาบดแล้วขึ้นรูป นำไปชุบเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดหรืออบ ถือว่าเป็นอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เมนูของว่างสุดอร่อย ที่กินได้ทั้งครอบครัว ถูกใจเด็ก ๆ ทำขายก็ได้

ส่วนผสม 

  1. เนื้ออกไก่บดละเอียด                       750 กรัม
  2. พริกไทยขาวป่น                               1 ช้อนชา
  3. ผงกระเทียม                                     2 ช้อนชา
  4. เกลือป่น                                           1 ช้อนชา
  5. ผงปรุงรส                                          1 ช้อนชา
  6. แป้งข้าวโพด                                    2 1/2 ช้อนตวง

นักเก็ตไก่

วิธีทำ

  1. นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด จนฟู
  2. ใส่พริกไทยป่น เกลือป่น ผงปรุงรส ผงกระเทียม แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. นำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 30 นาที
  4. เตรียมแป้งสำหรับชุบทอด แป้งทอดกรอบ เกล็ดขนมปังบดละเอียด และไข่ไก่
  5. นำเนื้อไก่ปั่น มาปั้นเป็นทรงตามชอบ ชุบกับแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ แล้วนำมาชุบเกล็ดขนมปัง 
  6. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน เทน้ำมันพอท่วมเนื้อไก่ รอจนร้อน นำนักเก็ตลงไปทอด
  7. ทอดให้สุกเป็นด้าน ๆ ไม่ต้องกลับด้านบ่อย ทอดจนออกสีเหลืองทอง ตักออกมาพักเป็นอันเสร็จ

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที