น้ำซุปใสรสกลมกล่อม ซุปไข่มักกะโรนี ซุปอุ่นๆ สำหรับลูกน้อย

ซุปไข่มักกะโรนี น้ำซุปใสรสกลมกล่อม และเข้มข้นด้วยไข่ เข้ากับมักกะโรนีนุ่มกำลังดี หวานนิด ๆ จากแครอท ซุปอุ่นๆ สำหรับลูกน้อยรับประทานได้ง่าย ไข่และมักกะโรนี เป็นเมนูที่มีโปรตีนสูงช่วยกระตุ้นความอยากอาหารหัวหอมและมะเขือเทศยังเพิ่มความอร่อยแบบไม่ต้องพึ่งผงชูรส  เส้นมักกะโรนี สามารถประกอบ อาหาร ได้หลากหลายจะผัดซอสมะเขือเทศเปรี้ยวๆ หวานๆ ผัดไวท์ซอสเข้มข้น อบชีสหอมๆ ยืดๆ

ปัจจุบันเส้นมักกะโรนีแบบโฮลวีตหรือธัญพืชเต็มเมล็ด เส้นชนิดนี้มีไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ มากกว่าชนิดขัดขาว ทั้งยังมีแคลอรี่น้อยกว่า กินแล้วอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ มะเร็งลำไส้ เบาหวาน โรคอ้วน

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อบนเตาแก๊สจากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไป โดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ ซุปไก่ก้อน ลงไปในน้ำเดือด ตามด้วยเกลือและพริกไทย

2. ใส่แครอทหั่นเต๋าลงไปต้มจนแครอทนิ่มค่อยใส่เนื้อสัตว์เข้าไป

3. เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ ซุปไก่ก้อน ลงไปในน้ำเดือด

4. เมื่อแครอทสุกแล้วใส่กุ้งสดลงไป จากนั้นนำไข่ไก่มาเทลงบนตะแกรง แล้ววนตะแกรงให้ไข่ไหลลงเป็นเส้นลงในหม้อ จากนั้นใช้ทัพพีคนน้ำซุปเพื่อไม่ให้ไข่ติดกัน

5. ใส่มักกะโรนีต้มสุกลงไปในหม้อ รอให้น้ำเดือดอีกครั้งก็สามารถยกลงจากเตาได้เลยจ้า

6. นำไข่ไก่มาเทลงบนตะแกรง แล้ววนตะแกรงให้ไข่ไหลลงเป็นเส้นลงในหม้อ

7. รอให้น้ำเดือดอีกครั้งก็สามารถยกลงจากเตาได้เลยจ้า

8. ตักซุปไข่มักกะโรนีใส่ลงในถ้วย ตกแต่งด้วยผักชี เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณหนู ๆ แล้วล่ะจ้า

9. ตักซุปไข่มักกะโรนีใส่ลงในถ้วย