เมนูอุ่น ๆ แสนอร่อย ซุปครีมฟักทอง รองท้องหลังตื่นนอน
ซุปครีมฟักทอง ใครชอบบรรยากาศเช้า ๆ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายธรรมชาติที่ดูเหมือนจะคู่ควรกับเมนูอุ่น ๆ รองท้องหลังตื่นนอน เข้าครัวไปกับวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก ใช้เวลาทำเพียงแค่ไม่กี่นาทีก็จะได้เมนูแสนอร่อย ซุปฟักทอง Pumpkin Soup ที่มากประโยชน์ เติมพลังงานที่ได้คุณค่าอาหารจากพืชสีเหลืองทอง รับรองว่าเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์มาก แถมมีแคลอรี่ไม่เยอะอีกด้วย
ส่วนผสม ซุปครีมฟักทอง
| 1. ฟักทอง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลียมเล็ก | 3 ถ้วย |
| 2. แครอท หั่นเป็นชั้นสีเหลี่ยมเล็ก | 1 ถ้วย |
| 3. หัวหอม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก | 1 ถ้วย |
| 4. เนยจืด | 3 ช้อนโต๊ะ |
| 5. น้ำชุปไก่ | 3 ถ้วย |
| 6. วิปปิ้งครีม | ¼ ถ้วย |
| 7. เกลือป่น | 1 ช้อนชา |
| 8. พริกไทยดำป่น | ½ ช้อนชา |
วิธีทำ ซุปครีมฟักทอง
1. ตั้งกระทะ โดยใช้ไฟปลานกลางแล้วใส่เนยลงไป รอจนเนยละลาย แล้วจึงใส่หัวหอมลงไปผัด
2. เมื่อสุกแล้วจะสังเกตได้ว่าเนื้อของหอมหัวใหญ่ที่เคยขุ่นจะใสขึ้น
3. จากนั้นใส่แครอทและฟักทองลงไปผัดให้เข้ากัน โดยใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที
4. เมื่อได้ที่แล้วเติมน้ำซุปไก่ลงไปต้มวัตถุดิบทั้งหมด ไฟแรงปานกลาง ประมาณ 20 นาที ฟักทองต้มกับน้ำซุปจนสุกและนิ่ม
5. ตักวัตถุดิบที่ต้มสุกแล้วใส่ลงไปในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียดจนวัตถุดิบกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
6. นำไปต้มโดยใช้ไฟปานกลาง
7. ปรุงรสด้วยวิปปิ้งครีม เกลือป่นและพริกไทยป่นและคนให้เข้ากันจนเกลือละลาย
8. ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งหน้าซุปด้วยเมล็ดฟักทองพร้อมเสิร์ฟ
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
