fbpx
วันพฤหัสบดี, 1 ธันวาคม 2565

ซี่โครงหมูทอด สูตรซอสเกาหลี ถูกปากคนไทยอร่อยโดนใจ!

เมนูง่าย ๆ ไม่ต้องง้อร้าน ซี่โครงหมูทอด สูตรซอสเกาหลี แสนอร่อยและทำได้เองที่บ้าน

ซี่โครงหมูทอด สูตรซอสเกาหลี แสนอร่อยและทำได้เองที่บ้าน รายการอาหารยอดนิยม ซี่โครงหมูทอด ซอสเกาหลี เพราะใช้วัตถุดิบน้อย กินได้ทั้งบ้าน อร่อยโดนใจ! ซอสเผ็ดหวาน คลุกเคล้ากับซี่โครงหมูสุดอร่อย

ส่วนผสม 

  1. ซี่โครงหมู                                 1 กิโล
  2. เกลือ                                        1 ช้อนชา
  3. แป้งทอดกรอบ                        4 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมันพืช                                 1 ลิตร

ส่วนผสมซอส

  1. กระเทียม                                1 ช้อนโต๊ะ
  2. หอมหัวใหญ่                           1 หัว
  3. น้ำมันพืช                                2 ช้อนโต๊ะ 
  4. ซอสมะเขือเทศ                      3 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสโคชูจัง                            3 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกเกาหลี                            1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย                         1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำผึ้ง                                    2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำส้มสายชูหมักข้าว            2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซีอิ๊วขาว                               1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันหอย                            2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำสะอาด                            ครึ่งถ้วย
  13. งาขาวคั่ว                            1 ช้อนโต๊ะ
  14. ต้นหอมซอย 

ซี่โครงหมูทอด

วิธีทำ 

  1. หั่นซี่โครงหมูเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ ตามด้วยแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
  2.  ทุบกระเทียม และสับหอมหัวใหญ่
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำพืชลงไป รอจนน้ำมันร้อน นำหมูลงไปทอดจนหมูสุก ตักพักไว้

วิธีทำซอส

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนสุก 
  2. ใส่ซอสมะเขือลงไป ซอสโคชูจัง พริกป่นเกาหลี ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำผึ้ง เติมน้ำลงไป เปิดไฟอ่อน เคี่ยวให้ซอสข้น
  3. ปิดแก๊ส แล้วนำหมูที่ทอดลงไปคลุกเคล้าให้กัน ให้ทั่ว 
  4. ตักใส่จาน โรยด้วยงาขาวคั่วและ ต้นหอมซอย 

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที