เมนูกุ้งสุดเก๋ ค็อกเทลกุ้ง ถ้าใครได้ลองเป็นต้องขออีกคำ!
ค็อกเทลกุ้ง รสชาติเด็ดโดนใจ เมนูอาหารที่ทำง่ายและอร่อยได้สุขภาพ กุ้งเนื้อนุ่ม ผักสดหลากหลายชนิดและซอสค็อกเทลรสเปรี้ยว เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่แสนอร่อย
ส่วนผสม
- กุ้งขาวผ่าหลังดึงเส้นดำ 20 ตัว
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- ซอสพริก 1 ถ้วย
- ซอสทาบาสโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริกาป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เลมอนฝาน สำหรับตกแต่ง
- ผักชีลาว สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
- ใส่กุ้งขาวผ่าหลังดึงเส้นดำลงไป ผัดจนกุ้งสุกแล้วปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย นำขึ้นมาพักไว้
- ผสมซอสโดยนำ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสทาบาสโก้ ซอสวูสเตอร์ และปาปริกาป่น เทลงในชามผสมคนให้เข้ากัน
- จัดเสิร์ฟในภาชนะเล็ก ๆ โดยเทซอสลงไปก่อน แล้ววางกุ้งที่ผัดแล้วตามลงไป ตกแต่งด้วยเลมอนฝานและผักชีลาว
