เมนูอร่อยสไตล์เกาหลี ข้าวผัดกิมจิ ถูกใจทั้งครอบครัว
ข้าวผัดกิมจิ เมนูอร่อยสไตล์เกาหลี ทำง่ายๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี สารอาหารครบ 5 หมู่ เมนูอร่อยมื้อกลางวัน ทำกินกันทั้งครอบครัว
ส่วนผสม
- ข้าวสวย / ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกเช่นเย็น 1 ถ้วย
- กิมจิ 1/2 ถ้วย
- ซอสโคชูจัง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน 1/2 ถ้วย
- หอมใหญ่ซอยบางๆ 1/2 ถ้วย
- แครอทซอยเส้น 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ วางเบคอนลงไปผัดจนเบคอนเกรียมและน้ำมันเริ่มออก
- ใส่กระเทียมลงไปผัดกับเบคอน ตามด้วยหอมใหญ่ และแครอท
- ผัดให้ผักพอสุก ใส่กิมจิตามลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสโคชูจัง น้ำตาลทราย และเกลือ แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวสวยตามลงไป ผัดต่อให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเพิ่มความอร่อยด้วยไข่ดาว
- โรยหน้าด้วยต้นหอม สาหร่าย ตามชอบ
