fbpx
วันจันทร์, 15 เมษายน 2567

ขนมต้ม ไส้มะพร้าวขนมไทยทำง่ายสีสวย

ทำง่าย ทำขายดี! ขนมต้ม ดังโงะ  ไส้มะพร้าวขนมไทยสีสวย 

ขนมต้ม ดังโงะ ไส้มะพร้าว ขนมไทยทำง่ายๆ สีสวย ไส้มะพร้าวหอมมันสุดอร่อย ส่วนผสมไม่เยอะพร้อมด้วยสีสดใสน่ากิน เมนูที่ทำง่าย ทำขายดี

 ส่วนผสม 

  1. น้ำตาลปี๊ป                           60 กรัม
  2. เนื้อมะพร้าวขูด                   150 กรัม
  3. เกลือ                                  ¼ ช้อนชา
  4. แป้งข้าวเหนียว                  300 กรัม
  5. น้ำสีผสมอาหารสีแดง       80 มิลลิลิตร
  6. น้ำอัญชัญ                          80 มิลลิลิตร
  7. น้ำใบเตย                           80 มิลลิลิตรขนมต้ม ดังโงะ

วิธีทำ 

  1. ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน นำน้ำตาลมะพร้าวไปผัดให้ละลาย
  2. ตามด้วยเนื้อมะพร้าวขูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือ คนจนเข้ากัน ตักมาพักไว้ให้หายร้อน
  3. ทำแป้งดังโงะ 3 สี
  4. ใส่แป้งข้าวเหนียวสีละ 100 กรัม นวดให้เข้ากันดี นำมาพักใส่ชามแยกไว้
  5. นำแป้งมาแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำ ตักไส้มะพร้าวที่ผัดไว้มาใส่ นวดปิดให้เป็นทรงกลม
  6. ตั้งหม้อต้มน้ำรอให้เดือด นำแป้งที่ปั้นไว้ลงไปต้ม รอจนสุก 
  7. เมื่อแป้งลอยขึ้นมาตักขึ้นมาวางบนมะพร้าวอ่อน เป็นอันเสร็จ

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที