ทำง่าย ทำขายดี! ขนมต้ม ดังโงะ  ไส้มะพร้าวขนมไทยสีสวย

ขนมต้ม ดังโงะ ไส้มะพร้าว ขนมไทยทำง่ายๆ สีสวย ไส้มะพร้าวหอมมันสุดอร่อย ส่วนผสมไม่เยอะพร้อมด้วยสีสดใสน่ากิน เมนูที่ทำง่าย ทำขายดี

ส่วนผสม

วิธีทำ 

1. ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน นำน้ำตาลมะพร้าวไปผัดให้ละลาย

2. ตามด้วยเนื้อมะพร้าวขูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือ คนจนเข้ากัน ตักมาพักไว้ให้หายร้อน

3. ทำแป้งดังโงะ 3 สี

4. ใส่แป้งข้าวเหนียวสีละ 100 กรัม นวดให้เข้ากันดี นำมาพักใส่ชามแยกไว้

5. นำแป้งมาแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำ ตักไส้มะพร้าวที่ผัดไว้มาใส่ นวดปิดให้เป็นทรงกลม

6. ตั้งหม้อต้มน้ำรอให้เดือด นำแป้งที่ปั้นไว้ลงไปต้ม รอจนสุก

7. เมื่อแป้งลอยขึ้นมาตักขึ้นมาวางบนมะพร้าวอ่อน เป็นอันเสร็จ