fbpx
วันศุกร์, 2 ธันวาคม 2565

กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวานกรอบเด้ง เมนูสูตรพิเศษ

เมนูสูตรพิเศษ กุ้งทอดเกลือ เนื้อหวานกรอบเด้ง

กุ้งทอดเกลือ เมนูกุ้งแสนอร่อย เนื้อหวาน กรอบ เด้ง ทำเป็นกับข้าวสำหรับทานในครอบครัวหรือทำเป็นกับแกล้ม

ส่วนผสม 

  1. กุ้ง                                500 กรัม
  2. กระเทียม                     20 กรัม
  3. เนยสด                         1 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ                           1/2 ช้อนชา
  5. ซอสปรุงรส                 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสหอยนางรม         1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย               1 ช้อนชา
  8. พริกไทย                     1/4 ช้อนชา

กุ้งทอดเกลือ

วิธีทำ 

  1. ล้างกุ้งให้สะอาด แล้วผ่าหลังเอาเส้นดำออก
  2. สับกระเทียมพอหยาบๆ
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนจัด
  4. นำกุ้งลงทอดให้กุ้งสุกประมาณ 60-80 % อย่าทอดนานเกินไปจนเนื้อกุ้งกระด้าง นำกุ้งขึ้นมาพักไว้ 
  5. ตั้งกระทะใส่เนยลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ
  6. ใส่กุ้งที่พักไว้ลงไปทอด
  7. เร่งไฟแรงแล้วปรุงรสชาติด้วย ซอสหอยนางรม เกลือ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น
  8. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที