fbpx
วันเสาร์, 20 กรกฎาคม 2567

พิซซ่าโฮมเมด หนักเครื่องความอร่อยไม่แพ้กัน

อาหารจานด่วน พิซซ่าโฮมเมด ทำง่ายครบทั้งสูตร อร่อยจริง

พิซซ่าโฮมเมด (Homemade Pizza) ทำง่ายครบทั้งสูตร อร่อยจริง ทำง่ายกว่าที่คิด แถมยังอิ่มอร่อยกันอย่างจุใจ สูตรนี้สามารถเพิ่มหน้าที่ชอบได้ตามใจคนกิน ใครชอบชีสมาก ก็ใส่เยอะๆได้เลย หรือใครจะใส่แฮม สับปะรด เป็นหน้าฮาวายเอี้ยนก็อร่อย

พิซซ่า(pizza) เป็นอาหารอิตาลี และอาหารจานด่วนประเภทหนึ่ง ที่ชาวอิตาลีเป็นผู้คิดค้น มีลักษณะเป็นแป้งแผ่นกลมแบน ราดด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วทำให้สุกโดยการอบในเตาอบ และยังมีหลากหลายหน้าให้เลือกสรรค์ตามใจชอบ พิซซ่า แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่

Neapolitan-style คือ พิซซ่าที่มีขอบขนมปังค่อนข้างหนา ซึ่งพิซซ่าอเมริกัน ก็ดัดแปลงมาจากสูตรนี้
Roman-style คือ พิซซ่าแป้งบาง ขอบบางกรอบ ต้นตำรับมาจากกรุงโรม และภูมิภาคลาซิโอของอิตาลี

Homemade Pizza

ส่วนผสม 

  1. แผ่นแป้งสำหรับทำพิซซ่าสำเร็จรูป           1 แผ่น
  2. เมล็ดเจีย                                                    3 ช้อนโต๊ะ
  3. หอมแดงใหญ่ซอย                                    ½ ถ้วยตวง
  4. ออริกาโน่                                                   2 ช้อนชา
  5. เมล็ดฟักทองบดหยาบ                              2 ช้อนโต๊ะ
  6. มะเขือเทศหั่น                                            7-8 ลูก
  7. เกลือ                                                          1 ช้อนชา
  8. ซอสมะเขือเทศ                                         3 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกไทยป่น                                               2 ช้อนชา
  10. เชดด้าชีสขูดฝอย                                      1 ถ้วยตวง

 วิธีทํา 

  1. นำแผ่นแป้งพิซซ่ามาวางลงบนถาด แล้วทาด้วย ซอสมะเขือเทศ ที่ผสมเกลือป่น ตามด้วยเมล็ดเจีย และพริกไทยป่นให้ทั่วแผ่นแป้ง จากนั้นโรยเมล็ดฟักทองที่ทำการบดหยาบลงไป
  2. นำหอมแดงซอยและมะเขือเทศ มาจัดวางบนแผ่นแป้ง จากนั้นโรยหน้าด้วยเชดด้า ชีส และออริกาโน่ลงไปให้ทั่วแผ่นแป้ง
  3. นำไปอบประมาณ 30 นาทีโดยใช้ไฟประมาณ 180 องศาเซลเซียส หากชีสเริ่มละลายจนทั่วและแผ่นแป้งเริ่มกลายเป็นสีเหลืองกรอบกรอบ แสดงว่าสุกได้ที่แล้ว
  4. นำมาใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยผงออริกาโร่ และพริกไทยป่นลงไปอีกครั้ง

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที