เต้าหู้ปลา เมนูน่าอร่อย สวัสดีค่ะคุณลูกค้า ถ้าพูดถึงเต้าหู้ปลาหลาย ๆ ท่านจะนึกถึงชาบูใช่มั้ยคะ แต่วันนี้ AFM ไม่ได้มาทำเมนูชาบู แต่จะขอยก 2 เมนูอื่นจากเต้าหู้ปลามานำเสนอ ทำทานก็ได้สร้างรายได้ก็ดี จะมีเมนูไหนบ้างไปชมกันเลยค่า
- สุกี้ เต้าหู้ปลา
เป็นเมนูที่วัตถุดิบค่อนข้างเยอะ แต่บอกเลยว่าคุ้มค่าความอร่อย วุ้นเส้นสด เต้าหู้ปลา ไข่ไก่ กระเทียม ผักบุ้ง ผักกาดขาว ต้นหอม ขึ้นฉ่าย น้ำจิ้มสุกี้ วิธีทำ ใส่น้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้เหลืองหอม ใส่ผักบุ้ง ผักกาดขาว และใส่เต้าหู้ปลาลงไป ใส่ไข่ไก่ตามด้วยวุ้นเส้น ขึ้นฉ่าย และต้นหอม เมื่อเส้นสุกให้ปรุงด้วยเครื่องปรุง จากนั้นตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็จะได้สุกี้ เต้าหู้ปลาพร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
- เต้าหู้ปลานึ่งเสียบไม้
เต้าหู้ปลานึ่งเสียบไม้ ทานเป็นอาหารว่างก็อร่อย หรือจะทำขายก็กำไรดี วัตถุดิบ เต้าหู้ปลา ไม้เสียบ น้ำจิ้มลูกชิ้น ขั้นตอนแรกเสียบเต้าหู้ปลา ไม้ละ 4 – 5 ลูก จากนั้นหม้อนึ่งให้ร้อน นำเต้าหู้ปลาลงไปนึ่ง เมื่อตัวเต้าหู้ปลาเหลืองหอมได้ที่ นำขึ้นราดน้ำจิ้มพร้อมทาน อร่อยสุด ๆ จนต้องบอกต่อเลยค่ะ
นึกถึงเต้าหู้ปลาอย่าลืมนึกถึงเรานะคะ เต้าหู้ปลา สูตรเยาวราช ตรา AFM มีจำหน่ายที่แม็คโครทุกสาขา
#เต้าหู้ปลา #เต้าหู้ปลาสูตรเยาวราช
ผู้เขียน…..MEWRAY มิวเรย์
