fbpx
วันศุกร์, 2 ธันวาคม 2565

ไข่กระทะกะเพราไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ เมนูอาหารเช้ารสเด็ด

04 เม.ย. 2021
220

ไข่กระทะกะเพราไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ เมนูอาหารเช้ารสเด็ด ทำง่าย กินไม่เบื่อ แสนอร่อยแบบง่าย ๆ  รสเด็ดที่ใครกินก็ต้องติดใจเปลี่ยนจากไข่กระทะธรรมดา ราดด้วยกะเพราไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ อร่อยสไตล์ไทย อยากรู้ว่าฟินแค่ไหน ต้องลอง…

AFM
ภาพโดย Reinhard Thrainer

วัตถุดิบ

  • ไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ ตรา AFM    1 ห่อ 
  • ไข่ไก่                                        3 ฟอง 
  • ใบกะเพรา                                 2 กำมือ
  • ซอสหอยนางรม                         1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา                                      1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย                               1 ช้อนชา 
  • น้ำเปล่า                                     100 มิลลิลิตร 
  • กระเทียมสับ                              1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ                               1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น                               1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันพืช   

ขนมปังปิ้ง ตามชอบ

วิธีทำ

  1. นำ ไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ ตรา AFM  มาหั่นเป็นแว่น ๆ พอคำ
  2. นำกระทะมาตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ พริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม
  3. เอา ไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ ตรา AFM  ลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่น้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย
  5. ใส่ใบกะเพรา (แบ่งใบกระเพราไว้ส่วนหนึ่งสำหรับทอดกรอบ) ผัดพอเข้ากัน เสร็จแล้วยกออกจากเตา
  6. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชและรอจนร้อน
  7. นำกระเพราส่วนที่แบ่งไว้ มาทอดให้พอกรอบ ตักออกพักไว้
  8. นำกระทะที่จะนำเสิร์ฟขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชและรอจนร้อน
  9. ตอกไข่ลงไป และทอดจนไข่ขาวสุก
  10. ราดผัดกะเพราไส้กรอกไก่ย่างลุยไฟ ลงไป โรยใบกะเพรากรอบ
  11. จัดเสิร์ฟไข่กระทะพร้อมขนมปังปิ้ง

ทำเมนูอร่อย ๆ ด้วยสินค้าของ AFM แล้วอย่าลืมที่จะนำมาแชร์กันในเฟจของ AFM บ้างนะครับ พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง อยากดูฝีมือสุดหรูของทุกคนกันอยู่นะครับ ติดตามเมนูอาหารอื่นๆ คลิก พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที