ไก่ ยอ เมนู ข้าวผัด

ลอง Long ทำ Do : ไก่ ยอ เมนู ข้าวผัด

ไก่ ยอ เมนู ข้าวผัด   หลังจากนำตัว ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  มาลองทำอาหารหลาย ๆ เมนูแล้ว ก็รู้สึกประทับใจในความง่ายในการนำมาเตรียมอาหาร และรสชาติที่เข้ากันได้กับหลากหลายเมนูเลย คราวนี้ผมจึงอยากจะลองอีกสักเมนูหนึ่ง ซึ่งคิดว่าทุกคนคงจะชอบเมนูนี้ หรือทำเมนูนี้ทานเองเป็นประจำอยู่แล้วคือ ข้าวผัด นั่นเอง เพราะเป็นอะไรที่มีความครบเครื่องอยู่ในหนึ่งจาน มีทั้งข้าว และส่วนประกอบอื่น ๆ ครบ ไม่ต้องแยกเป็นข้าวสวยและกับข้าวเลย

ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  ที่นำมาใช้ในคราวนี้ ผมใช้ในปริมาณครึ่งก้อนครับ (จากในห่อมีอยู่ทั้งหมด 2 ก้อนใหญ่ ๆ ) ทั้งนี้ พอนำมาทำเป็นเมนูข้าวผัดแล้ว ผมคิดว่า ปริมาณครึ่งก้อนนี้ อาจพอใช้เป็นส่วนประกอบมาผัดกับข้าวสวยเป็นข้าวผัด ได้ถึง 2 – 3 จานเลยครับ  ( แล้วแต่ปริมาณข้าวที่ใช้ และปริมาณอาหารที่ต้องการทานในแต่ละมื้อว่ามีมากแค่ไหนครับ แต่ในครั้งนี้ ผมทำทานได้ถึง 3 จานเลยครับ แต่ปริมาณอาหารในบางมื้ออาจจะไม่ได้มีเยอะมากนัก )

จากรูปภาพก็พอเห็นได้ครับว่า ผมหั่นออกมาเป็นชิ้นพอดีคำ ซึ่งก็เหมาะกับการทำเมนู ข้าวผัด ได้ดีเลย เพราะองค์ประกอบของเมนูข้าวผัด ถ้าเราหั่นออกมาเป็นชิ้นขนาดพอดีๆ ได้ การทานก็ทานง่ายครับ  วัตถุดิบอย่าง ยอไก่ ถือว่าตอบโจทย์ผมได้ดีเลยครับ !

พอลองทำ ลองทานเมนูข้าวผัด ใส่ ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  แล้ว  ผมขอ รีวิว สักเล็กน้อยครับว่าเป็นอย่างไรบ้าง :

1. รู้สึกได้ถึงรสชาติเหนียวนุ่มที่เข้ากันดีกับข้าวผัดเลย และรู้สึกว่าตัว ยอไก่ มีรสชาติและเหมือนมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวด้วย ทำให้เพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้ผมได้ดีมากเลยครับ

2. ลักษณะของตัวยอไก่เป็นก้อนสี่เหลี่ยมใหญ่ ๆ ซึ่งก็ง่ายในการหั่นออกมาเป็นชิ้นพอดีคำได้ ทำให้เมนูข้าวผัดนี้ ทานได้ง่าย เพราะวัตถุดิบต่าง ๆ ชิ้นขนาดพอดีคำอยู่แล้ว

3. เมนูข้าวผัดนี้ ผมใช้ตัวยอไก่เพียงครึ่งก้อนเท่านั้น ซึ่งก็ทำเป็นเมนูข้าวผัดได้ถึง 2 จานเลย ซึ่งผมส่วนตัวคิดว่า เหมาะมากสำหรับการนำไปทำเป็นเมนูข้าวผัดจานใหญ่ แบ่งทานกันหลายคนได้ หรือต้องการทานในปริมาณที่เยอะพอสมควร ก็จะเหมาะอยู่ครับ

จากการ ลอง Long ทำ  Do แล้ว ในเมนูนี้ สำหรับส่วนตัวผม ผมให้ผ่านเลยครับ เพราะเข้ากันได้ดีเลย แต่ก็แอบคิดเพิ่มเติมว่า ถ้ามีเครื่องหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ใส่ลงไปเพิ่มรสชาติ น่าจะออกมาได้มีสีสันเพิ่มขึ้นแน่ ๆ แต่ยังไงก็ตาม แค่เพียงเจ้า ยอไก่ก็ถือว่าทำให้เมนูนี้เอาอยู่ไปได้เลยเหมือนกันครับ  ( ปล. พอดีว่า ผมไม่มีอะไรจะใส่ลงไปแล้วครับ ไม่ว่าจะเนื้อสัตว์ หรืออะไรก็ตาม ก็ใส่ลงไปเท่าที่มีครับทุกโค๊นน !!)

แต่สำหรับแบรนด์ AFM แล้ว ก็มีสินค้ามากมายเลย ไม่ว่าจะ ไส้กรอก ไส้กรอกชีส หรืออื่น ๆ อีกมากมายที่รอทุกคนเข้ามาจับ เข้ามาลอง เข้ามาจอง เข้ามาหยิบไปเอาไว้ติดครัวที่บ้านกันนะครับ  ขอฝากอุดหนุนกันด้วยนะครับ

บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด