เมนูแซนด์วิชรสชาติสไตล์ไทย แซนด์วิชลาบไก่สไปซี่ รสชาติเข้มข้น หอมผักสมุนไพรต่าง ๆ
แซนด์วิชลาบไก่สไปซี่ ไส้แน่นเหมาะสำหรับชาวออฟฟิศที่อยากทานอาหารง่าย ๆ ยามเช้า เมนู แซนด์วิชใช้วัตถุดิบไม่แพงเอาใจสายคลีนด้วยเมนูแคลต่ำ กับเมนู แซนด์วิชลาบไก่ สับแล้วนำไปรวนในน้ำก่อนนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ และใช้เครื่องปรุง ตามด้วยผัก หอมแดงซอย สะระแหน่ ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย เมนูสุดแซบๆ รสชาติเข้มข้นหอมอร่อย หอมผักสมุนไพรต่าง ๆ
เมนูแซนด์วิชรสชาติสไตล์ไทย แซนด์วิชลาบไก่สไปซี่ ขนมปังแพหั่นเป็นชิ้นเล็กวางสลับชิ้นด้วยสะโพกไก่ทอดคลุกเคล้าลาบรสชาติเข้มข้น จัดเสิร์ฟเป็นคำทานตอนเช้า ส่วนประกอบหลัก เนื้อไก่สดสับให้ละเอียดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง
มื้อเช้าประโยชน์ครบถ้วน“แซนด์วิช” (Sandwich) แซนด์วิชที่นิยมกันทั่วโลก เนื่องจากมีส่วนผสมไม่มากนัก ทั้งยังอร่อยอิ่มท้องรับประทานพร้อมซอสได้หลากหลายชนิดไส้ที่อยู่ระหว่างแผ่นขนมปังก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน ที่นิยมกันมากสำหรับคนไทย คือ แฮมชีส หมูหยอง น้ำพริกเผา ปูอัดมายองเนส ไก่ ไข่ ทูน่า แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
ส่วนผสม
- สะโพกไก่เลาะกระดูกหั่นชิ้น 200 กรัม
- ผงปรุงรสลาบสำเร็จรูป 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 100 กรัม
- ผงมะนาว 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
- หอมแขกหั่นแว่น 1 หัว
- ขนมปังแพ (ก้อนเล็ก)
- แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ผักสลัดตามชอบ
วิธีทำ
- โรยผงปรุงรสลาบ 1 ช้อนโต๊ะ ลงบนสะโพกไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 5-10 นาที
- นำไก่ที่หมักไว้คลุกแป้งทอดกรอบพอทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- ผสมมายองเนส ผงปรุงรสลาบที่เหลือ ผงมะนาว เกลือป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน
- วางผักสลัด หอมแขก และไก่ทอดบนขนมปัง ราดส่วนผสมข้อที่ 3 จัดเสิร์ฟ
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
