fbpx
วันเสาร์, 20 กรกฎาคม 2567

แกงเขียวหวานไก่บ้านกล้วยไข่ สมุนไพร กับน้ำกะทิเข้มข้น

สมุนไพรผสมผสานกับน้ำกะทิเข้มข้น แกงเขียวหวานไก่บ้านกล้วยไข่ เมนูยอดฮิตที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน

แกงเขียวหวานไก่บ้านกล้วยไข่ อาหารไทยรสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน อาหารไทยที่ทำไม่ยาก หอมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรไทย พลทำพริกแกงเองอย่างง่ายๆ แถมรสจัดจ้าน มาพร้อมสูตรพริกแกงเขียวหวานสุดเข้มข้นกินกับอะไรก็เข้าขากันได้ดี

แกงเขียวหวาน เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่มีสีเขียวสวยเนื่องจากพริกเขียว มี รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย อีกทั้งยังประกอบไปด้วยวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกแกงเขียวหวาน ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

ซึ่งล้วนแต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันอาหารไม่ย่อย ช่วยลดระดับความดันโลหิต และอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากอาจมีคอเลสเตอรอลสูง ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

แกงเขียวหวานไก่

ส่วนผสม

  1. ไก่บ้านหั่นชิ้น                                                   500 กรัม
  2. กล้วยไข่ห่ามปอกเปลือกหั่นชิ้น                      250 กรัม
  3. น้ำพริกแกงเขียวหวาน                                     2 ช้อนโต๊ะ
  4. หัวกะทิ                                                             1/2 ถ้วยตวง
  5. กะทิเข้มข้นปานกลาง                                      2 1/2 ถ้วยตวง
  6. มะเขือพวง                                                       100 กรัม
  7. ใบโหระพา                                                       1/2 ถ้วยตวง
  8. ใบมะกรูดฉีก                                                    3 ใบ
  9. พริกชี้ฟ้าสีเขียว สีแดงหั่นแฉลบอย่างละ        1 เม็ด
  10. น้ำปลา                                                             2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลปี๊บ                                                        2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมันพืช                                                          2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงผัดพอหอม ค่อย ๆ ใส่หัวกะทิ ผัดจนแตกมัน
  2. ใส่ไก่บ้านผัดพอสุก เติมกะทิเข้มข้นปานกลาง เคี่ยวจนไก่นุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
  3. ใส่กล้วยไข่พอสุก ใส่ใบมะกรูด มะเขือพวง พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

 

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจกสูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที