fbpx
วันอังคาร, 18 มิถุนายน 2567

แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด อาหารไทยที่ได้รับความนิยม

แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด อาหารไทยที่ได้รับความนิยมของสาว ๆ ที่กำลังไดเอต เพราะมีความเปรี้ยวแซ่บยิ่งขึ้นเมื่อเติมสับปะรดเข้าไปในแกงส้มปักษ์ใต้ ไม่เพียงแค่นั้น สับปะรดยังมีสรรพคุณด้านสุขภาพเสริมสิริให้กับเมนูนี้ ยิ่งเมื่อผสมกับความหอมของพริกแกง ความเปรี้ยวหวานจากน้ำมะขามเปียก และความสวยงามของกุ้งสด ทำให้เมนูนี้รับรองความอร่อยอย่างแท้จริง.

การทำอาหารกลายเป็นกิจกรรมที่ช่วยเพิ่มความสุขและความผูกพันในครอบครัว “แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด” คือเมนูที่ไม่ควรพลาดที่เราจะทำกับครอบครัว.

ด้วยส่วนผสมที่ไม่ยากต่อการหา และวิธีทำที่ง่ายดาย ทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแม่บ้านทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่อยากเรียนรู้การทำอาหารใต้ หรือแม่บ้านที่มีประสบการณ์ แต่อยากเพิ่มเมนูใหม่ ๆ ในบ้าน เพื่อให้ครอบครัวได้สัมผัสรสชาติอันเปรี้ยวซ่าของ “แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด”

แกงส้ม

ส่วนผสม

  1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก                                8 ตัว
  2. สับปะรดหั่นชิ้น                                                              200 กรัม
  3. น้ำปลา                                                                          2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะขามเปียกคั้นข้น ๆ                                                   3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. ส้มแขก                                                                          5 ชิ้น
  6. น้ำตาลปี๊บ                                                                      2 ช้อนชา
  7. ใบมะกรูด                                                                      4 ใบ
  8. น้ำเปล่า                                                                         3 ถ้วยตวง
  9. น้ำร้อน                                                                          1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมน้ำพริกแกงส้ม

  1. พริกชี้ฟ้าแห้งนำเมล็ดออกแช่น้ำพอนุ่ม                               4 เม็ด
  2. พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำพอนุ่ม                                               5 เม็ด
  3. หอมแดง                                                                        1/4 ถ้วยตวง
  4. กระเทียมไทย                                                                 5 กลีบ
  5. ขมิ้นสดปอกเปลือกหั่นหยาบ                                             1 ช้อนโต๊ะ
  6. กะปิ                                                                              2 ช้อนชา
  7. เกลือป่นหยาบ                                                                1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้ละเอียด ตักขึ้นพักไว้

วิธีทำ

  1. แช่ส้มแขกกับน้ำร้อน พักไว้
  2. ต้มน้ำเปล่าพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงส้ม คนพอละลายใส่สับปะรด คนพอเข้ากัน
  3. พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ส่วนผสมส้มแขกข้อที่ 1 คนพอเข้ากัน
  4. ใส่กุ้งสด ใบมะกรูด เดือดอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที