เมนู แนะนำ ปลากระป๋อง สร้างสรรค์ สิ่งที่ทุกท่านอาจจะมีติด ๆ บ้านกันไว้เลย ไม่ว่าในช่วงสถานการณ์ไหน ก็คงหนีไม่พ้นเจ้า “ปลากระป๋อง” เพราะนำมาใช้ทำอาหารง่ายดี มีรสชาติคุ้นเคย แต่ทีนี้ จะทำอย่างไรดี หากอยากให้วัตถุดิบง่าย ๆ นี้กลายเป็น เมนูดี ๆ สำหรับมื้ออาหารของเราในชีวิตประจำวันได้ ดังนั้น ผมเลยขอรวบรวมสูตรเมนู ปลากระป๋อง ง่าย ๆ ที่มีแนะนำกันเป็นสูตรเบื้องต้น ในเว็ปไซต์ AFM อยู่แล้ว ตามนี้เลยครับ
1. ต้มยำ ปลากระป๋อง
เมนูนี้ผมทำทานเองทีไร ก็อร่อยได้ง่าย ๆ ทุกที แถมผมชอบน้ำต้มยำของเมนูนี้มาก ๆ เลยครับ สามารถอบอุ่นด้วยรสชาติของน้ำต้มยำไปด้วยในขณะที่ทาน ซึ่งถือเป็นเมนูแรกที่ผมลองแนะนำให้หาสูตรมาลองทำทานกันดูนะครับ ไม่ได้ทำอะไรยากเลยครับ
สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานต้มยำอยู่แล้ว อาจจะต้มยำไก่ หรืออื่น ๆ ยังไงลองเปลี่ยนมาเป็นปลากระป๋องดูครับ ได้รสชาติดีเฉพาะตัวเลยเหมือนครับ
สูตรเมนูดูดี คู่ AFM ต้มยำปลากระป๋อง
2. ยำ ปลากระป๋อง
เมนูนี้ก็มีความทานเพลิน ทานง่าย ด้วยเนื้อสัมผัสดี ๆ ทานง่ายของตัวปลากระป๋องอยู่แล้ว พอเอามาทำเมนูยำก็จะช่วยทำให้ทั้งทานง่าย และได้รสชาติเพิ่มเติมจากน้ำยำและเครื่องที่ใส่ในยำ ครับ ถือเป็นเมนูดูดี ทำง่าย ได้เรื่องมาก ๆ อีกหนึ่งเมนูเลยทีเดียวครับ !
เมนู ยำ ปลากระป๋อง
3. ฉู่ฉี่ ปลากระป๋อง ราดข้าว
ตอนแรกผมนึกไม่ถึงเหมือนกันว่า ตัวเองจะลองนำเมนูฉู่ฉี่ มาลองทำราดข้าว แต่พอได้ลองทำลองทานดู ก็ดีไปอีกแบบครับ เพราะบางครั้งวัตถุดิบปลากระป๋องของเราอาจจะเหลืออยู่ไม่กี่กระป๋อง (กระป๋องเดียว !) เมื่อประยุกต์เป็นเมนูราดข้าวแล้ว อย่างน้อยก็ได้รสชาติเพิ่มเติมของการนำปลากระป๋องมาทำอาหาร พร้อมยังมีความพิเศษมากขึ้นจากการดัดแปลงเมนูเป็นราดข้าวด้วย
ยังไงสนใจลองดูสูตรในเว็ปไซต์นี้ หรือหากอยากทำเป็นเมนูกับข้าวเลย ก็ลองประยุกต์สูตร หรือ หาสูตรจากแหล่งอื่นเพิ่มเติม น่าจะทำให้มีความพิเศษของวัตถุดิบอย่าง ปลากระป๋อง เพิ่มขึ้นในมื้ออาหารของทุกคนได้ครับ
ฉู่ฉี่ ปลากระป๋อง ราดข้าว
ยังไงก็ตาม ถ้าคิดถึงวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร อย่าลืมแวะมาอุดหนุนแบรนด์ AFM กันเยอะ ๆ นะครับ ไม่ว่าจะไส้กรอก ไส้กรอกชีส ลูกชิ้นปลา ยอไก่ โบโลน่า ที่พร้อมจะช่วยเหลือทุก ๆ มื้ออาหารของทุกคน ไม่ว่าจะมื้อเช้า กลางวัน เย็น ของทานเล่น ได้ทุกรูปแบบครับ ขอฝากไว้ด้วยครับ และสำหรับช่วงสถานการณ์ โควิด – 19 นี้ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนและขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงกันนะครับ สู้ ๆ !!
บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด