เมนู ข้าวต้ม : ไอเดียจัดชุดอาหารสำหรับทานคู่กับข้าวต้ม
เมนู ข้าวต้ม ชุดอาหาร ทานคู่ข้าวต้ม พอต้องทำงานอยู่บ้าน ( Work from Home ) กันมาก ๆ เข้า บางที่ เคยเป็นสถานที่ผ่อนคลาย อย่างพวกร้านอาหาร ก็ไม่ค่อยได้ไปกันแล้ว ซึ่งทุกคนชาว AFM คงเป็นเหมือนผม แต่ทีนี้ เราก็อยากจะ ซึมซับบรรยากาศกินอาหารนอกบ้านบ้าง จะมีวิธีไหมที่จะอยากครัวนอกบ้านมาไว้ใน บ้านได้ แบบไม่ยากเย็นนัก วันนี้ผมเลยมาลองจัดชุดอาหาร เป็น เมนูทานคู่ข้าวต้ม กินกันได้ทั้งบ้าน เผื่อว่าทุก ๆ คนเห็นแล้ว จะพอนำไปนึกเมนูต่อยอดเพิ่มเติมได้
สำหรับผมแล้ว ขอเลือกเป็นชุดเมนูง่าย ๆ ตามนี้เลยครับ
เมนู ผัดผัก
พอขึ้นชื่อว่า กินกับข้าวต้ม แล้ว อันดับแรกที่ผมนึกขึ้นได้เลยคือ ตระกูลเมนู ผัดผักทั้งหลาย ซึ่งทุกคนก็คงจะชื่นชอบเมนูประเภทนี้เวลาทานกับข้าวต้มเหมือนผมนะครับ เพราะมันสามารถปรุงรสชาติให้มีความเค็ม เข้มข้น ไปตัดกับความจืดของข้าวต้ม ก็ผสมออกมากลมกล่อมเลย
สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าจะหาซื้อวัตถุดิบอะไรมาทำเมนูผัดผักดี นอกจากที่จะหาข้อมูลตามอินเตอร์เน็ตแล้ว ผมขอเสนอเป็น เมนู ผัดผัก ลูกชิ้นปลา โดยมีสูตรการทำให้ด้วยโดยละเอียด ตามด้านล่างนี้เลยครับ
ลูกชิ้นปลา เมนู ผัดผัก รสชาติดี
#วัตถุดิบดีๆจาก
ลูกชิ้นปลา เยาวราช (แบบรักบี้)
ตรา AFM
เมนู ปลา นึ่ง ทอด
เมนูเกี่ยวกับเนื้อสัตว์อย่าง เนื้อปลา ก็เป็นอะไรที่ดูเข้ากันได้ดีกับการทานข้าวต้ม ส่วนตัวผมช่วงนี้อยากทำอะไรง่าย ๆ ถ้าให้เลือก ผมขอเลือกเป็น ปลา นึ่ง น่าจะเหมาะเพราะไม่อยากใช้น้ำมันมาก รวมถึงตอนเก็บล้างภาชนะจากการทอด และน้ำมันด้วย
พูดแล้ว วันพรุ่งนี้น่าจะลองทำดู เช่น เมนู ปลานึ่ง ซีอิ๊ว แบบนี้สักหน่อยน่าจะดีเหมือนกันนะครับ !
ไข่เจียว
สำหรับผม นอกจากเมนูผัด ทอด หรือนึ่ง แล้ว ผมจะขอเสริมตามความชอบส่วนตัวเป็น ไข่เจียว ทำง่าย ๆ และรสชาติอร่อยในตัวได้ง่าย ๆ เลย ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบยุ่งยาก ทานเคียงกับเมนูทอด เมนูผัดผัก นี่ยังไงก็อร่อยครับ !
เท่านี้ Set เมนูอาหาร สำหรับทานกับข้าวต้มของผมก็สมบูรณ์แล้ว ไม่ยุ่งยากเกินไป เหมาะสำหรับครัวง่าย ๆ ในบ้านครับ
หวังว่าจะพอเป็นไอเดียเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ทุกคนในช่วง Work from Home หรือช่วง โควิด – 19 ที่อาจไม่ค่อยออกนอกบ้านกันนะครับ แล้วทุกคนมีความคิดเห็นอย่างไร เห็นด้วยบ้างไหม ? ยังไงก็ฝากไว้เป็นไอเดียเล็กน้อยนะครับ และสำหรับใครที่ชื่นชอบการทำอาหาร อยากได้วัตถุดิบไปทำอาหาร แต่ไม่รู้ว่าจะซื้ออะไรดี ลองแวะมาเลือกดูสินค้าของ AFM ได้นะครับ แบรนด์นี้มีหลายอย่างให้เลือกซื้อเลย อย่างเช่น ลูกชิ้นปลา ผมลองทานดูแล้ว อร่อยถูกใจมากเลยครับ ลองหาซื้อทานกันดูด้วยนะครับ !!
บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด
