หมูสามชั้นผัดเผือก วันนี้เรามีความยินดีที่จะแนะนำเมนู ที่จะทำให้ทุกคนหลงรักในรสชาติอันเข้มข้นและอร่อยเหมือนไม่เคยมีที่ใดมาก่อน มาพร้อมกับเคล็ดลับในการทำที่จะทำให้เมนูของคุณอร่อยยิ่งขึ้น โดยอาหารเย็นที่เรานำเสนอนี้เป็นเมนูที่น่าติดใจและหอมอร่อยมาก
“หมูสามชั้นผัดเผือก” เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และหอมอร่อยที่สุด ผสมกับความกรุบกรอบที่ผัดหมูสามชั้น อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว เหมาะสำหรับเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ และสร้างความอร่อยที่จะทำให้ทุกคนหลงรัก เริ่มต้นด้วยการเลือกหมูสามชั้นที่สดใหม่และหั่นเป็นชิ้น จากนั้นนำมาผัด
การเลือกหมูสามชั้นควรเลือกที่สดและมีมัน เช่น สันคอหมู หรือ ส่วนใต้ราวนม จะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ด้วยความสุขที่มาจากการทานอาหารเมนู “หมูสามชั้นผัดเผือก” เราหวังว่าทุกท่านคงอร่อยกับสูตรที่เราแนะนำนี้ ตามข้อมูลด้านล่างเพื่อเตรียมส่วนผสมและขั้นตอนการทำ:
ส่วนผสม:
- หมูสามชั้นหั่นชิ้น 220 กรัม
- เผือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 170 กรัม
- แปะก๊วยต้มสุก 50 กรัม
- เกาลัดคั่วสุก 50 กรัม
- พริกหวานสีแดงหั่นเส้น 50 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ:
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เผือกลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้น ใส่หมูสามชั้นลงทอดต่อหนังตึงเหลือง ตักขึ้น.
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองใส่หมูสามชั้น เผือก แปะก๊วย เกาลัด พริกหวาน ผัดให้เข้ากัน.
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ.
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
