เมนูยอดฮิตเกาหลี “หมูผัดซอสโคชูจัง” ได้ทั้งกับข้าว และ กับแกล้ม
เมนูเกาหลียอดฮิต “หมูผัดซอสโคชูจัง” เนื้อหมูนุ่ม ๆ ผัดกับซอสโคชูจัง ได้ทั้งกับข้าว และ กับแกล้ม อร่อยฟิน ซอสโคชูจังจนเข้าเนื้อจนได้รสชาติอร่อยตามสไตล์เกาหลี
ส่วนผสม
- เนื้อหมูสไลด์
- โคชูจัง
- กระเทียมสับ
- หอมหัวใหญ่ซอยครึ่งหัว
- ต้นหอมหั่นยาว
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล
วิธีทำ
- ทำซอสเกาหลี โดยผสมโคชูจัง กระเทียมสับ ซีอิ้วขาว และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ปรับรสได้ตามใจชอบ
- นำหมูสไลด์มาหมักกับซอสเกาหลี ทิ้งไว้ 15-30 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนน้ำมันร้อน ใส่หมูลงไปผัด
- เมื่อหมูเริ่มสุกใส่หอมใหญ่ ต้นหอม ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
