fbpx
วันอาทิตย์, 19 พฤษภาคม 2567

สเต๊กไก่กรอบไส้สปาเก็ตตีผัดซอส อาหารหลักในประเทศอิตาลี

สเต๊กไก่กรอบไส้สปาเก็ตตีผัดซอส อาหารที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์ของสปาเก็ตตี้ ซึ่งเป็นอาหารหลักในประเทศอิตาลี และยังคงเป็นที่รักที่คนไทยไม่หยุดรักมาตลอดเวลา สปาเก็ตตี้ที่เด็ดขาด ทำจากแป้งข้าวสาลีพันธุ์ดีที่ถูกนวดผสมกับน้ำและรีดให้กลายเป็นเส้นยาวอันละเอียดสมบูรณ์ สูตรสเต๊กไก่นี้เริ่มต้นจากเนื้อไก่ที่หมักด้วยเครื่องเทศและทุบให้บาง ๆ แล้วนำไปยัดในสปาเก็ตตี้ ทอดจนกรอบและทอดเหลือง จากนั้นราดด้วยซอสมะเขือเทศ.

สเต๊กไก่ในทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นสเต๊กไก่สไปซี่, สเต๊กไก่เผ็ด หรือแม้กระทั่งสเต๊กไก่นมสด ทั้งหมดนี้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากคนไทยมานานเพราะรสชาติที่ถูกปาก สเต๊กไก่กรอบไส้สปาเก็ตตีผัดซอส ความเผ็ดน้อยนิดและเนื้อไก่ที่นุ่มนวล และสูตรที่เรานำเสนอยังมาพร้อมคำแนะนำวิธีการทำให้สเต๊กไก่มีรสชาติอร่อยเหมือนร้านดัง.

สำหรับค่าแคลอรี่ในเมนูสเต๊กไก่นี้ มีพลังงานทั้งหมด 353.5 กิโลแคลอรี่ และข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารอื่น ๆ สามารถหาได้จากตารางที่เราได้แนะนำไว้.

แล้วท่านจะรอช้าอะไรอีก? วันนี้ถ้าคุณอยู่บ้านและยังไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร ขอแนะนำให้ลองทำเมนูสเต๊กไก่กรอบไส้สปาเก็ตตีผัดซอส รับประกันความอร่อยและใหม่ตาที่คุณอาจไม่เคยลิ้มลองมาก่อน!

สเต๊กไก่กรอบ

ส่วนผสม

  1. อกไก่เลาะหนัง (น้ำหนัก 300 กรัม)            1 ชิ้น
  2. ผงกระเทียม       1/8 ช้อนชา
  3. เกลือป่นหยาบ    1/8 ช้อนชา
  4. พริกไทยดำบดหยาบ        1/8 ช้อนชา
  5. แป้งสาลีอเนกประสงค์
  6. ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง
  7. น้ำมันพืชสำหรับทอด
  8. ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

  1. แล่อกไก่แต่ไม่ให้ขาดออกจากกัน ทุบด้วยค้อนทุบเนื้อให้เป็นชิ้นบาง โรยเกลือป่น พริกไทยดำ ผงกระเทียมให้ทั่วชิ้นไก่ ใส่สปาเกตตีผัดซอส ทุบริมเบา ๆ ให้ติดกันหรือกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
  1. คลุกไก่กับแป้งสาลีบาง ๆ ชุบไข่ไก่และคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟอ่อนจนสุกเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

 

ส่วนผสมสปาเกตตีผัดซอส

  1. เส้นสปาเกตตีต้มสุก         60 กรัม
  2. หอมหัวใหญ่สับ  2 ช้อนชา
  3. เห็ดฟางหั่นชิ้นบาง          2 ดอก
  4. น้ำมันพืช           1 ช้อนชา
  5. เนยสดชนิดเค็ม   1 1/2 ช้อนชา
  6. นมสด   6 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งสาลีอเนกประสงค์     1 ช้อนชา
  8. เกลือป่นหยาบ    1/8 ช้อนชา
  9. พริกไทยดำบดหยาบ        1/8 ช้อนชา
  10. พาร์มีซานชีส     2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชและเนยสดพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนสุกมีลักษณะใส ใส่เห็ดฟางผัดพอสุก
  2. ใส่แป้งสาลีผัดจนแป้งสุก เติมนมสด คนให้แป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ ใส่เส้นสปาเกตตี พาร์มีซานชีส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะ เตรียมไว้

 

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

 

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที