เมนูฝรั่ง สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนไส้กรอก รสชาติถูกปากคนไทย
สปาเก็ตตี้ผัดเบคอนไส้กรอก เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูฝรั่งแต่มีรสชาติที่รับรองได้ว่าเป็นที่ถูกปากคนไทยแน่นอนเลยค่ะ ไม่อย่างนั้นเราไม่นำมาเสนอให้คุณได้ลองทำกันดูหรอกค่ะ ไม่เชื่อลงทำกันดูนะค่ะแล้วจะติดใจ สูตรนี้ทำง่าย ๆ เพิ่มความเผ็ดจากพริกแห้งลงไป ถ้าได้ลองติดใจชัวร์
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้
- เบคอน
- ไส้กรอกบูตะรมควันหนังกรอบ ตรา P.pork (ตามชอบ)
- กระเทียม
- พริกแห้ง
- ใบโหระพา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2 หยิบมือ
- น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืช) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ขั้นแรกเลยก็ต้องต้มเส้นสปาเกตตีรอ ต้มในหม้อหุงข้าวแบบไม่ต้องนุ่มมาก ขอหนึบ ๆ กำลังดี ไม่ได้ตั้งเวลาต้มแค่คอยมาแอบกินเรื่อย ๆ
2. หั่นกระเทียม พริกแห้ง ไส้กรอกบูตะรมควันหนังกรอบ ตรา P.pork เบคอน และเด็ดใบโหระพา เตรียมรอไว้ก่อน
3. เมื่อต้มเส้นสปาเกตตีเสร็จแล้วก็นำขึ้นไปพักไว้ก่อน และล้างหม้อข้าวเอาคราบแป้งจากเส้นสปาเกตตีออก
4. เอากระเทียม พริกแห้ง ไส้กรอก และ เบคอน ใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป คลุก ๆ ให้เข้ากัน ปิดหม้อหุงข้าวทิ้งไว้ รอสักครู่จนได้กลิ่นหอมของพริกแห้งกับเบคอน
5. ใส่เส้นสปาเกตตีที่สะเด็ดน้ำแล้วลงไปคลุกกับส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทยดำป่น แล้วคลุก ๆ ให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาลงไปแล้วก็คลุก ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วตักเสิร์ฟเลยจ้า
