fbpx
วันอังคาร, 29 พฤศจิกายน 2565

สปาเก็ตตีผัดไส้กรอกไก่สปริงออนเนี่ยน อร่อยถูกใจคนไทย

29 ก.ย. 2022
17

อร่อยถูกใจคนไทย สปาเก็ตตีผัดไส้กรอกไก่สปริงออนเนี่ยน ปรุงรสจัดจ้าน

สปาเก็ตตีผัดไส้กรอกไก่สปริงออนเนี่ยน AFM ปรุงรสให้เผ็ดพอประมาณด้วยพริกขี้หนูแดง และพริกไทยป่น อร่อยถูกใจคนไทย

ส่วนผสม

  • เส้นสปาเกตตี                                                                 500 กรัม
  • ไส้กรอกไก่สปริงออนเนี่ยน ตรา AFM หั่นบางตามขวาง      5 ชิ้น
  • กระเทียมสับ                                                                  3 กลีบ
  • กระเทียมหั่นเป็นแว่น                                                      1/4 ถ้วย
  • เบคอนเจียวแล้ว                                                              3/4 ถ้วย
  • แฮมหมู ตรา P.pork หั่นชิ้นย่อมๆ                                      1/2 ถ้วย
  • มะเขือเทศแห้งหั่นชิ้นเล็กๆ                                              1/4 ถ้วย
  • ซุปก้อนรสหมู                                                                2 ก้อน
  • พริกไทยป่น                                                                   1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย                                                                   1/2 ช้อนชา
  • ไวน์หรือเหล้าที่รสไม่รุนแรงปริมาณพอท่วมมะเขือเทศแห้ง
  • น้ำมันมะกอกพอสมควร
  • พริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่สับ (ไม่เอาเมล็ด)
  • ใบบัวบก หรือต้นหอม หรือต้นกุยช่ายซอย

สปาเก็ตตี ผัดไส้กรอก

วิธีทำ

  1. แช่มะเขือเทศแห้งในเหล้าเพื่อให้นุ่มและคายรสเค็มเปรี้ยว
  2. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดพล่าน ด้วยไฟแรงๆ ครบกำหนดตามเวลาที่ระบุไว้ข้างซอง แล้วตักออกอย่าให้เส้นสุกเกินไป
  3. พักเส้นสปาเก็ตตี้บนกระชอนให้เสด็จน้ำ
  4. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมสับ เจียวจนเกือบเป็นสีเหลือง
  5. ใส่ไส้กรอกไก่สปริงออนเนี่ยน ตรา AFM  ลงไปทอด
  6. ตามด้วยแฮมหมู ตรา P.pork และเบคอน
  7. ใส่มะเขือเทศแช่เหล้า ผัดให้เข้ากัน
  8. ใส่กระเทียมหั่นแว่น ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริกไทย ผัดพอกระเทียมสุก ตักใส่ภาชนะผสมไว้ก่อน (ไม่ต้องล้างกระทะ)
  9. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะใบเดิม ตั้งไฟอ่อนสุด ใส่ซุปก้อน ผัดพอละลาย เทเส้นร้อนๆ ลงในกระทะ
  10. ปิดไฟ เน้นว่าปิดเตาแก๊สจะได้คลุกง่าย คลุกเส้นให้เครื่องปรุงรสจับอย่างทั่วถึง
  11. เทเครื่องที่ผัดไว้ลงคลุก
  12. ใส่พริกขี้หนูสับ ใบผักซอย ผัดคลุกให้เข้ากัน
  13. ตักใส่จาน

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที