fbpx
วันอาทิตย์, 27 พฤศจิกายน 2565

สปาเกตตินีไส้กรอกและเห็ดผัดพริกกระเทียม ในสไตล์อิตาเลียน

03 เม.ย. 2021
139

สปาเกตตินีไส้กรอกและเห็ดผัดพริกกระเทียม (Spaghettini Olio Sausage and Mushroom) สปาเกตตินีผัดพริกกระเทียม และน้ำมันมะกอกในสไตล์อิตาเลียน ปรุงให้จัดจ้านขึ้นโดยใช้พริกสด ใส่ ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM และเห็ดออรินจิเพิ่ม ให้เป็นเมนูพาสต้าสไตล์คาเฟ่แบบไทยๆ

AFM
ภาพโดย Sharon Ang

ส่วนประกอบ

  1. สปาเกตตินี เบอร์ 2                     160 กรัม
  2. น้ำมันมะกอก                             3 ช้อนโต๊ะ
  3. ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM     80 กรัม
  4. เห็ดออรินจิ                                 80 กรัม
  5. กระเทียมซอย                             3 กลีบ
  6. พริกจินดาซอย                            3 เม็ด
  7. น้ำตาลทรายแดง                          ½ ช้อนชา
  8. พาร์สลีย์ สับ                               1 ช้อนชา
  9. โชยุ                                          2 ช้อนชา
  10. เกลือปรุงรส
  11. ชีสพาร์มิซานสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ นำเส้นสปาเกตตินีลงไปต้ม

2.ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เห็ดออริจินลงไปผัดประมาณ 1 นาที ตามด้วย ไส้กรอกไก่กระเพรา ตรา AFM ผัดต่ออีก 1 นาที

3.ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ และ น้ำตาลทรายแดง ใส่กระเทียม และพริกจินดาลงไป ผัดเล็กน้อย

4.ตักเส้นพาสต้าลงไป พร้อมน้ำต้มเส้นเล็กน้อย ปรุงด้วยโชยุ ผัดให้เข้ากัน ใส่พาสลีย์ เคล้าให้พอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพาร์มิซาน

ทำเมนูอร่อย ๆ ด้วยสินค้าของ AFM แล้วอย่าลืมที่จะนำมาแชร์กันในเฟจของ AFM บ้างนะครับ พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง อยากดูฝีมือสุดหรูของทุกคนกันอยู่นะครับ ติดตามเมนูอาหารอื่นๆ คลิก พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที