เมนูแสนอร่อย ยำหมูกรอบ รสชาติอร่อยและความกรอบของหนังหมู
ยำหมูกรอบ เป็นเมนูแสนอร่อยและเสน่ห์ที่ต้องลองทำและลิ้มลองอย่างแน่นอน ครัวคุณคงไม่ครบถ้วนหากไม่มีอาหารนี้ขึ้นบนโต๊ะอาหาร มันคือการผสมระหว่างหนังหมูกรอบและน้ำยำที่อร่อย ที่ทำให้คุณลืมทุกสิ่งทุกอย่าง และเพียงเลี้ยงตามรสชาติอันยอดเยี่ยมของมือนี้เท่านั้น ไม่ว่าคุณจะเจริญหรูหราหรือเป็นคนบ้าแรง, นี่คือเมนูที่ทุกคนสามารถสนุกกับมันได้.
หมูกรอบนั้นยังได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะรสชาติอร่อยและความกรอบของหนังหมู, แต่ยังเป็นอาหารที่ติดอารมณ์และเหมาะกับทุกสถานการณ์ คุณสามารถเคี้ยวเมนูนี้เพื่อประทับใจเพื่อน หรือนำไปร่วมสังสรรค์ในงานเลี้ยงต่างๆ. ไม่ว่าคุณจะเลือกทานมือกลางวันหรือมือค่ำ, มันก็เหมาะกับทุกโอกาส.
เมื่อพูดถึงไม่ควรมองหน้าตาของมันจากความซับซ้อนของการทำ ถึงแม้เมนูนี้อาจให้ความรู้สึกว่ามันค่อนข้างเรียบง่าย แต่จริงๆแล้วมันเป็นการผสมผสานระหว่างสองส่วนประกอบหลัก – หมูกรอบและน้ำยำ ความอร่อยและความพิเศษอยู่ในรสชาติและความกรอบที่ดีที่สามารถทำที่บ้านได้อย่างง่ายดาย.
หมูกรอบไม่ได้มีที่มาจากประเทศไทย, แต่มาจากประเทศจีน และได้รับความนิยมอย่างมากในทั่วโลก. ความกรอบของหนังหมูและรสชาติอร่อยของเนื้อหมูมีความเซซ่าที่ไม่เคยพลาด.
“ยำหมูกรอบ” เป็นการผสมผสานระหว่างความกรอบของหมูกรอบและรสชาติเปรี้ยว-เผ็ดของน้ำยำ. หมูที่ถูกทอดจนกรอบจะถูกคลุกเคล้าในน้ำยำที่มีรสชาติเข้มข้น ทำให้เป็นเมนูที่หลายคนรักสุดๆ คุณสามารถพิจารณาเมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างความกรอบและรสชาติเยี่ยมได้อย่างครบครัน.
อาหารที่น่าทานและมีรสชาติที่สุดในความแซบและความกรอบพร้อมๆ กัน. คุณคงไม่ครบถ้วนหากไม่ลองทำและสัมผัสความอร่อยแห่งมือนี้ และคุณอาจได้รับความชื่นชมจากคนรอบข้างขณะรับประทาน. ถ้าคุณยังไม่เคยลองทำ “ยำหมูกรอบ” เอง, ขอแนะนำให้ลองดูเพราะคุณกำลังจะพบกับรสชาติที่คุณไม่ควรพลาดในชีวิตนี้!
ส่วนผสม
- หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
- พริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
- หอมแดง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- ผักชี ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- แตงกวา ซอย 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำยำหมูกรอบ
- เตรียมน้ำยำโดย ผสม น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด ให้ส่วนผสมละลายเป็นน้ำซอส จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆลงไปคลุก
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไปในน้ำซอส ประกอบด้วย หมูกรอบ แตงกวา ผักชี และ หอมแดง คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันกับซอสยำ เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน
เคล็ดลับการทำยำหมูกรอบ
หมูกรอบ ต้องเป็นหมูที่มีรสชาติ หนังจะมีรสเค็มนิดหน่อย เนื้อนุ่ม มีมันใต้หนังนิดๆ ซึ่งเทคนิคนี้เป็นวิธีทำอยาก ต้องนำหมูไปนึ่งก่อน จากนั้นนำออกมาผึ่งลมให้หนังเย็น จากนั้นนำไปอบให้หนังกรอบ
น้ำยำที่อร่อย จะให้รส หวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ดที่เท่ากัน
เมนูหมูกรอบ เป็น อาหาร ที่ได้รับความนิยมมาก หมูกรอบ เป็น หมูสามชั้น นำมาปรุงรส จากนั้นนำไปทอด ให้เนื้อนุ่ม และหนังกรอบ ด้วย เอกลักษณ์ของหมูกรอบ อร่อย ทำให้ หมูกรอบถูก นำมา ประยุกต์ทำอาหาร ต่างๆมากมาย
รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!
