fbpx
วันเสาร์, 24 กุมภาพันธ์ 2567

ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู ครบครันด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารไทยโบราณ ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู รสชาติอันคุณค่าและสุขภาพดี

ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู เป็นอาหารที่ครบครันด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่น่าตะลุยใจของอาหารไทยโบราณเมนูนี้ถูกสร้างขึ้นด้วยส้มโอที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และเนื้อเนียนพิเศษ ที่ได้สัมผัสกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู ยังเติมรสคาริสมาที่มาจากพริกขี้หนูและรสความเค็มจากกุ้ง พร้อมที่เสริมด้วยกลิ่นหอมของใบชะพลู นี้เป็นเมนูที่มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร

รสชาติของยำส้มโอกุ้งใบชะพลู ไม่เพียงแค่อร่อยและเส้นชาติ แต่ยังเติมคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเพิ่มขึ้น ส้มโอรวบรสชาติมีวิตามินซี วิตามินบี6 โพแทสเซียม แมกนีเซียม และใยอาหาร ที่สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ทำให้ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู เป็นเมนูที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู เป็นเมนูที่คุณควรลองสำหรับรสชาติใหม่ หรือหากคุณคือผู้รักในการสร้างอาหารที่ครบครันทั้งรสชาติและสุขภาพ นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือมีความต้องการรับประทานอาหารที่คุณค่า

ไม่เพียงเป็นความอร่อย แต่ยังคือความเป็นสุขภาพ และสดชื่นในทุกคำเสนอรสของมัน มีสารคุณค่าจากส้มโอและอิโนะโมะโต๊ะ ให้รสชาติอันคุณค่าและเสน่ห์เด่น ดังนั้น อย่าพลาดที่จะสัมผัสประสบการณ์การรับประทานที่เติมเต็มด้วยรสชาติและสารอาหารที่ดีตามสไตล์ยำส้มโอกุ้งใบชะพลู ในวันนี้!

ยำส้มโอ

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

  1. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก        4 ตัว
  2. ส้มโอแกะเนื้อ                                        250 กรัม
  3. น้ำพริกเผา                                             1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะขามเปียก                                       3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมะนาว                                              1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลปี๊บ                                              1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา                                                  1 ช้อนโต๊ะ
  8. หอมแดงซอย                                          2 ช้อนโต๊ะ
  9. ตะไคร้ซอย                                             1/4 ถ้วยตวง
  10. กุ้งแห้งป่น                                             1 ช้อนโต๊ะ
  11. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ                                  2 ช้อนโต๊ะ
  12. กระเทียมเจียว                                         2 ช้อนโต๊ะ
  13. หอมแดงเจียว                                         2 ช้อนโต๊ะ
  14. มะพร้าวคั่ว                                             2 ช้อนโต๊ะ
  15. พริกขี้หนูแห้งทอด                                  3 เม็ด
  16. น้ำเปล่า
  17. ใบชะพลู

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่กุ้งลงลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้
  2. ผสมน้ำพริกเผา น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนพอเข้ากัน
  3. ใส่ส้มโอ กุ้งลวก ถั่วลิสง กุ้งแห้งป่น ตะไคร้ หอมแดง คลุกเคล้าพอเข้ากัน
  4. ตักใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว หอมแดงเจียว มะพร้าวคั่ว พริกขี้หนูแห้งทอด จัดเสิร์ฟพร้อมใบชะพลู

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที