ยอไก่ ทำอะไรได้บ้าง

ลอง Long ทำ Do : ยอไก่ ทำอะไรได้บ้าง !

ยอไก่ ทำอะไรได้บ้าง    บทความนี้ไม่ได้อยากจะสอนสูตรอาหารอะไรนะครับ แต่อยากเน้น ๆ รีวิวแบบให้เห็น ๆ กันเลย สำหรับสินค้าที่จะนำเสนอกันในต่อไปนี้  โดยวันนี้ ผมมีวัตถุดิบที่ดีตัวหนึ่งมาทำอาหารทานตอนมื้อเย็นครับ ได้แก่ ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  ซึ่งเพื่อน ๆ อาจจะพอเคยเห็นวัตถุดิบตัวนี้วางขายอยู่นะครับ  แล้วบางครั้งอาจยังไม่รู้ว่าเอามาทำเมนูอะไรดี อย่างนี้ ผมเลยขอลองนำมาแนะนำจากมื้อเย็นที่ผมเพิ่งได้ทานอิ่มไปแล้วครับ 

ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  ผมได้นำวัตถุดิบตัวนี้มาทำเป็นเมนูผัดผัก เพื่อทำให้สามารถทานได้ในปริมาณตามต้องการนิดนึง (จะเห็นได้เลยว่าเต็มจานเหมือนกันนะครับ !) ซึ่งตัววัตถุดิบนี้ ช่วยได้อย่างดีเลยครับ เพียงแค่ครึ่งก้อนก็สามารถแบ่งมาทำอาหารเมนูจานนี้ได้เต็มจานแล้วครับ  (ทำเป็นกับข้าวจานแบบนี้เลยครับ)

สาเหตุที่ผมเลือกเมนูนี้เกิดมาจากความอยากรู้ตรง ๆ เลยครับว่า วัตถุดิบตัวนี้จะสามารถนำมาทำเมนูผัด ๆ อะไรเป็นอย่างไรได้บ้างไหม  เผื่อจะได้จำ ๆ ไว้แล้วจดเป็นเมนูโปรดต่อไปครับ

พอผมได้ ลอง Long ทำ Do แล้ว  จากวัตถุดิบที่ยังไม่เคยนำมาทำเมนูผัดผักนี้ ผมรู้สึกว่า

1. ตัว ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  เองมีความเหนียวนุ่ม ซึ่งก็ทานเพลิน ๆ ดีครับ

2. สามารถทานเข้ากันได้ดีเลยกับเมนูผัดผัก

3. น่าสนใจว่า ถ้านำไปทำพวกเมนูทอดสำหรับเจ้าวัตถุดิบตัวนี้ ผมว่าน่าจะออกมาดีเหมือนกันนะครับ (แต่ยังไม่เคยลองทำเลย  ยังไงลองซื้อไปลองทำกันดูนะครับ แล้วอย่าลืมเอามาบอกกันด้วยน้า …….. ) เพราะว่าในบรรจุห่อวัตถุดิบ เราจะเห็นวัตถุดิบตัวนี้เป็นก้อนใหญ่ ๆ หน่อย ซึ่งสำหรับผม ถือว่าทำให้ง่ายในการออกแบบเลย เช่น ผมอยากได้แบบที่เป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปสี่เหลี่ยม  ผมก็แบ่งออกมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นพอดีคำ ตามชอบได้ในเมนูผัดผักนี้  หรือหากอยากจะนำไปทำเป็นเมนูทอด ผมก็อาจจะหั่นให้เป็นชิ้นใหญ่กว่านี้ได้เหมือนกัน เพราะลักษณะวัตถุดิบมาเป็นก้อน ๆ ใหญ่หน่อยอยู่แล้วครับ  ก็เลยรู้สึกว่าน่าจะช่วยให้เราออกแบบเมนูได้หลากหลายดีครับ

พอได้ ลอง Long ทำ Do แล้ว  ก็รู้สึกคิดถูกเลยครับสำหรับการนำมาทำเมนูผัดผัก ที่ยังไม่ได้ลองเอา ยอไก่พริกไทยดำ ตรา AFM  มาทำเมนูผัดผักเลย  ยังไงผมขอลองฝากวัตถุดิบตัวนี้ ไว้ไปลองซื้อมาทำอาหารทานกันดูนะครับ 

และสำหรับแบรนด์อย่าง AFM แล้ว มีสินค้ามากมายหลายตัวเลย ไม่ว่าจะเป็น ไส้กรอก ไส้กรอกชีส หรืออื่น ๆ ยังไงลองหาซื้อทานกันดูนะครับ  ฝากด้วยคร๊าฟ !!

บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด