fbpx
วันพุธ, 30 พฤศจิกายน 2565

ฟริตตาตาญี่ปุ่น ไข่เจียวสไตล์อิตาเลียน ปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น

04 เม.ย. 2021
149

ฟริตตาตาญี่ปุ่น (Japanese Frittata) เป็นไข่เจียวสไตล์อิตาเลียน สูตรนี้ปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่นด้วยมิรินและโชยุ และเลือกใส่เครื่องส่วนประกอบที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

AFM
ภาพโดย tookapic

ส่วนประกอบ

  • ไข่ไก่                                                     4 ฟอง
  • น้ำสะอาด                                              2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย                                           1 ช้อนชา
  • โชยุ                                                      2 ช้อนชา
  • มิริน                                                      2 ช้อนชา
  • เนย                                                       1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ (ซอย)                                     30 กรัม
  • แฮมหมู ตรา P.pork                                30 กรัม
  • เห็ดออรินจิ (หั่นเต๋า)                               30 กรัม
  • ข้าวโพดหวาน                                        50 กรัม
  • ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ ตรา AFM    1 ชิ้น
  • ปูอัด (หั่นชิ้น)                                        2 แท่ง
  • ชีสมอซซาเรลลา                                     30 กรัม
  • สาหร่ายอาโอโนริตกแต่ง

วิธีทำ

1.เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ตีไข่ไก่ทั้งหมด กับน้ำสะอาด น้ำตาลทราย โชยุ และมิริน พักไว้

2.เตรียมกระทะ Non stick ขนาด 6 นิ้วที่สามารถเข้าเตาอบได้ นำกระทะไปตั้งไฟ ผัดหอมใหญ่กับเนยให้พอนุ่มดี ใส่ แฮมหมู ตรา P.pork หั่นเต๋า เห็ด ข้าวโพดหวานลงไป ผัดต่ออีกเล็กน้อย

3.ใส่ส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมกระจายทั่วดี พอไข่สุกได้ประมาณ 70% ยกออกจากความร้อน จัดเรียง ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ ตรา AFM หั่นเต๋า และปูอัดลงไป โรยหน้าด้วยชีสมอซซาเรลลา นำเข้าอบเป็นเวลา 10 นาที หรือจนไข่สุกดี และชีสละลายให้สีสวยตามต้องการ

4.นำออกจากเตาอบ พักให้คลายความร้อน ตักเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ โรยด้วยสาหร่ายอาโอโนริก่อนเสิร์ฟ

ทำเมนูอร่อย ๆ ด้วยสินค้าของ AFM แล้วอย่าลืมที่จะนำมาแชร์กันในเฟจของ AFM บ้างนะครับ พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง อยากดูฝีมือสุดหรูของทุกคนกันอยู่นะครับ ติดตามเมนูอาหารอื่นๆ คลิก พ่อครัวกันตายคุ๊กกิ้ง

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที