fbpx
วันอังคาร, 18 มิถุนายน 2567

พาสต้าโกเร็งไก่สไตล์มาเลย์ ผัดคลุกเคล้ากับสันในไก่

เส้นพาสต้าเส้นแบนผัดคลุกเคล้า พาสต้าโกเร็งไก่สไตล์มาเลย์ จัดเสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับไข่ดาว

พาสต้าโกเร็งไก่สไตล์มาเลย์ : Malaysian Chicken Pasta Goreng เมนูเส้นห้ามพลาด เส้นพาสต้าเส้นแบนผัดคลุกเคล้ากับส่วนผสมและสันในไก่ จัดเสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับไข่ดาว ทานได้เรื่อย ๆ ไม่มีเบื่อ พาสต้าสไตล์อิตาเลียน นำมาประยุกต์ผัดและปรุงรสในสไตล์มีโกเร็ง (Mee Goreng) สำหรับสูตรนี้ ใส่เป็นเนื้อไก่ สามารถปรับเป็นเนื้อวัว หรือซีฟู้ดได้ ถ้าต้องการ

พาสต้าแบ่งออกเป็นสองประเภท: แบบสั้น (เกลียว, คันชัก, เปลือกหอย, ท่อ) และแบบยาว (สปาเก็ตตี้, เฟตตูชินี, พัปพาร์เดลล์) และคุณมีสิทธิ์เสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ แต่เชฟชาวอิตาเลียนปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

– พาสต้าสั้น ๆ ผสมกับซอสต่างกัน (เนื้อและผักหั่นเป็นชิ้น ๆ )

– พาสต้าชนิดยาวรวมกับซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

พาสต้า

ส่วนผสม

  1. สันในไก่หั่นชิ้น                                      200 กรัม
  2. พาสต้าเส้นแบนต้มสุก                          200 กรัม
  3. ผักฮ่องเต้น้อยหั่นชิ้น                            60 กรัม
  4. ถั่วงอก                                                   50 กรัม
  5. ต้นหอมหั่นท่อน                                    2 ต้น
  6. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ                      1 เม็ด
  7. กระเทียม                                              1 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสพริก                                              2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาว                                              2 ช้อนชา
  10. ซีอิ๊วหวาน                                             1 ช้อนโต๊ะ
  11. ซอสปรุงรส                                           1 ช้อนชา
  12. ซีอิ๊วขาว                                                1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำมันพืช                                               1 ช้อนโต๊ะ
  14. ไข่ดาว                                                   1 ฟอง
  15. หอมแดงเจียวสำหรับโรย

วิธีทำ

  1. ผสม ซีอิ๊วขาว ซอสพริก น้ำมะนาว ซีอี๊วหวาน และซอสปรุงรส ให้เข้ากัน พักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อไก่ผัดพอสุก
  3. ใส่เส้นพาสต้า ตามด้วยส่วนผสมซอส ที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่ผักฮ่องเต้ พริกชี้ฟ้า ต้นหอม และถั่วงอก ผัดให้เข้ากัน
  5. ตักใส่ภาชนะ โรยหอมแดงเจียว จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

 

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที