fbpx
วันอาทิตย์, 18 กุมภาพันธ์ 2567

พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ อาหารเจหรืออาหารเพื่อสุขภาพ

พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ อาหารเจหรืออาหารเพื่อสุขภาพต่างหากนานา แต่การทำอาหารเจที่อร่อยและมีรสชาติจัดจ้านไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเสมอไป ในบทความนี้เรามีเมนูพล่าเต้าหู้ทอดกรอบที่สามารถทำได้ง่ายในบ้าน โดยใช้เต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ ทำให้อาหารเจกลายเป็นเรื่องง่ายและอร่อยได้ตามความต้องการของคุณ พร้อมรสชาติที่จัดจ้านแต่ยังคงเป็นอาหารเจที่ถูกปฏิบัติศีลอย่างถูกต้อง ของคนที่รักสุขภาพหรือต้องงดรสชาติจัดจ้าน

เมนูนี้มีขั้นตอนที่ง่ายและส่วนผสมที่หาได้ง่ายในครัวเรือน โดยส่วนผสมหลากหลายต่างกันจะนำมาผสมกับเต้าหู้ทอดเพื่อสร้างรสชาติที่อร่อยและเจดีๆ ภายในเมนูนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำและวัสดุที่จำเป็น เพื่อที่คุณจะสามารถสร้างเมนูเจที่อร่อยในบ้านของคุณเอง โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับน้ำหนักเพิ่มขึ้น มาพร้อมกับขั้นตอนการทำและวัสดุที่จะใช้ในเมนู “พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ” ต่อไปเถอะ

พล่าเต้าหู้

ส่วนผสม

  1. เต้าหู้แผ่นหั่นเป็นชิ้นพอคำ          1 จาน
  2. ขิงอ่อนซอย                                 2 ช้อนโต้ะ
  3. หอมแดงซอย                              1 ช้อนโต๊ะ
  4. ใบมะกรูดซอย                             1 ช้อนโต๊ะ
  5. ตะไคร้ซอย                                 1 ช้อนโต้ะ
  6. แครอทซอย                               2 ช้อนโต้ะ
  7. ผักชีฝรั่งซอย                            1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผักชีซอย                                  1 ช้อนชา
  9. พริกสดซอย                             2 ช้อนโต๊ะ
  10. ถั่วลิสงทอด                             2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลปี๊บ                                2 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำมะขามเปียก                        1 ช้อนโต๊ะ
  13. เกลือ                                        1 ช้อนชา
  14. น้ำเปล่า                                  1 ช้อนโต๊ะ
  15. น้ำมะนาว                                1 ช้อนโต๊ะ
  16. น้ำมันพืช                                 1 ถ้วย

 

วิธีทำ :

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนและนำเต้าหู้ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำไปพักให้เย็นก่อน
  2. ผสมน้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก, เกลือ, น้ำเปล่า, น้ำมะนาวให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  3. นำส่วนผสมทั้งหมดลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ
  4. เสริฟใส่จานรับประทาน

เคล็ดลับการทำพล่าเต้าหู้ทอดกรอบ:
– เมนูนี้เป็นอาหารเจที่ไม่ใช้น้ำปลา โดยใช้เกลือทดแทนน้ำปลา
– น้ำตาลใช้น้ำตาลปี๊บเพื่อเพิ่มความหวานและหอม
– การทอดเต้าหู้ควรใช้น้ำมันร้อนและไฟปานกลางเพื่อให้เต้าหู้กรอบและไม่อมน้ำมัน

เมนู “พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ” เหมาะสำหรับคนที่ต้องรักษาสุขภาพและความหลากหลายในอาหาร เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ และยังคงรสชาติที่อร่อยและจัดจ้านอย่างเหมาะสม ทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเพิ่มขึ้น สามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพหรือต้องรับปฏิบัติศีลอาหารเจอย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตาม, ความสำคัญอยู่ที่คุณสามารถปรับแต่งรสชาติตามความชอบของคุณได้ในเมนูนี้ อย่างสะดวกและง่ายดาย.

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม Mr. AFM มากันเลย!

ติดต่อสอบถามบริษัท

หรือ คลิก เพื่อสอบถามได้ทันที