ฝึกทำ อาหาร ทานเองมี ประโยชน์ อย่างไรบ้าง
ในชีวิตประจำวันของเรา ก็คงเห็นกิจกรรมมากมายหลากหลาย ไม่ว่าจะเรื่องทางด้านศิลปะ หรืออื่นๆ แต่ก็มีอีกกิจกรรมหนึ่ง อย่าง “การทำอาหาร” ที่เป็นกิจกรรมที่มีเสน่ห์ในตัวเอง และก็มีประโยชน์หลายอย่างเลยเหมือนกัน ในความรู้สึกของผมเอง ถ้าอย่างนั้น ฝึกทำอาหารเองแล้วมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ? ผมก็จะขอลองตอบคำถามนี้จากประสบการณ์ของผมเอง เผื่อได้แลกเปลี่ยนไอเดียกันกับทุกคนชาว AFM กันนะครับ ตามนี้เลย
ได้ปริมาณตามต้องการ
หากเราทำอาหารทานเองแล้ว เราจะสามารถเลือกได้ว่าจะใช้วัตถุดิบต่างๆ ในปริมาณเท่าใด มากน้อยแค่ไหน และสามารถคำนวณได้เบื้องต้นว่า จะทำไว้ทานได้กี่มื้อ อย่างเช่น อาหารประเภทแกง ซึ่งอาจจะทำใส่หม้อ แล้วเลือกทำปริมาณเยอะหน่อย เพื่อเก็บไว้ทานได้สักสองมื้อ จะได้ประหยัดเวลา และทานได้อิ่มในแต่ละมื้อ เป็นต้น
ในเรื่องของปริมาณตามต้องการนี้ สำหรับผมแล้วขอยกเป็นเบอร์หนึ่งเลย เพราะบางครั้งผมชอบทำอาหารแบ่งทานสองมื้อ ซึ่งถือเป็นการทำอาหารคราวเดียวได้ปริมาณพออิ่มได้หลายมื้อหน่อย ตัวอย่างเช่น ผัดผักลูกชิ้นปลา จาก ลูกชิ้นปลาเยาวราช (แบบรักบี้) ตรา AFM
สนใจสูตรเมนูผัดผักลูกชิ้นปลา เข้าดูสูตรง่าย ๆ ได้ตามลิงค์ด้านล่างนี้เลยครับ
ลูกชิ้นปลา เมนู ผัดผัก รสชาติดี
ได้รสชาติตามต้องการ
หากเราฝึกทำอาหารเองจนชำนาญขึ้นมาบ้างแล้ว เราอาจจะสามารถทำความเข้าใจการทำอาหาร และเลือกปรับปรุงรสชาติของอาหารที่เราทำได้ตามความต้องการด้วย ถือเป็นข้อดีมาก ๆ ของการทำอาหารเองเลยครับ
ได้กิจกรรมในชีวิตประจำวันใหม่ ๆ
การทำอาหารทานเอง ก็ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมดี ๆ ที่ทำแล้วเกิดประโยชน์มาก ๆ ในชีวิตประจำวันเลย และการทำอาหารอาจจะกลายเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่เราชอบ และอยากทำในทุก ๆ วันด้วยก็ได้ครับ นอกจากนี้ ยังเป็นอะไรเล็กๆ น้อย ๆ ต่อการเปิดประสบการณ์ใหม่ของเราได้ด้วยส่วนหนึ่ง หรือว่าอาจจะเป็นสิ่งหนึ่งที่ช่วยสร้างเรื่องราวในชีวิตประจำวันของเราได้เหมือนกันครับ ยังไงลองฝึกทำอาหารดู เผื่อชีวิตจะได้มีสีสัน เรื่องราวเพิ่มขึ้นนะครับ
จริงแล้วเชื่อว่า ประโยชน์ของการทำอาหารทานเองน่าจะมีมากกว่านี้นะครับ แต่ผมก็ขอลองแชร์ไอเดียแลกเปลี่ยนกันกับทุก ๆ คนนะครับ เผื่อว่าจะมีอะไรน่าสนใจเกี่ยวกับการทำอาหารเพิ่มเติมนะครับ และสำหรับใครที่ยังต้องการหาวัตถุดิบสำหรับทำอาหารแล้ว ลองแวะหาแวะซื้อได้กับสินค้าของ AFM ไม่ว่าจะไส้กรอก ไส้กรอกชีส ลูกชิ้นปลา หรืออื่นๆ อีกอย่างมากมายเลยครับ หาซื้อกันได้ที่ Makro #แม็คโคร เลยนะครับ
บทความโดย : ทศพล รอบจังหวัด
